Ось хороший приклад простого, по суті, страви, з малою кількістю складових, але смачного, ситного і надзвичайно ефектного. Запікають картопля різними способами: і в рукаві, і відкрито, а для фарширування беруть не обов’язково сир, годиться і бекон, шинка, що дає господині свободу маневру.
Інгредієнти
– картопля, 1,5 кг (підберіть однакові картоплини)
– сир твердий 200 г
– масло, 1 ст л
– спеції та зелень
– сіль.
Як смачно приготувати картоплю з сиром в духовці:
1. Картоплини добре миємо, надрізаємо поперек не до кінця. У мисці готуємо масло, змішавши його з зеленню та спеціями.
2. Кладемо на деко фольгу алюмінієву, змащуємо її розкладаємо картоплини по поверхні. Поливаємо картоплю олією зі спеціями, накриваємо цієї ж фольгою й запікаємо, встановивши 200°C. Знадобиться на це 60 хвилин.
3. Фольгу розкриваємо, картоплини, злегка остудити, начиняємо, вкладаючи в розрізи пласти сиру. Повертаємо лист назад в духовку ненадовго, хвилин на 5-10, щоб начинка-картопля вступили у взаємодію.
