Навіть вдома можна приготувати такий торт, який стане прикрасою найважливішого свята. Вигляд і смак десерту будуть неймовірними, якщо скористатися одним з рецептів з даної збірки. До того ж всі вони перевірені часом і іншими господинями. Можна не переживати про те, що торт вийде несмачним.

Гарний торт бісквітний з малиною

Перелік необхідних інгредієнтів для бісквіта:

  • Борошно – 400 грам.
  • Цукор – 400 грам.
  • Масло – 50 грам.
  • Яйця – 12 штук.
  • Ванільна есенція – 1 чайна ложка.

Просочення:

  • Цитрусовий лікер – 4 столові ложки.
  • Вода – 240 мл.
  • Цукор – 100 грам.

Крем:

  • Малина – 600 грам.
  • Желатин – 40 грам.
  • Цукрова пудра – 60 грам.
  • Ванільна есенція – 1 чайна ложка.
  • Вершки жирні – 1 літр.
  • Малиновий соус – 240 мілілітрів.

Соус:

  • Цукор – 150 грам.
  • Малина – 300 грам.

Прикраси:

  • Малина – 400 грам.
  • Мигдаль – за бажанням.

Рецепт приготування

При бажанні можна знайти самі різні рецепти красивих тортів в домашніх умовах. Серед них бісквітний торт зустрічається досить часто. Основою таких тортів є повітряні пористі коржі в поєднанні з різними начинками і кремами: шоколадним, вершковим, фруктовим і ін. Використовуючи глазур і прикраси, можна надати йому будь-оригінальний вигляд, який напевно запам’ятається ваші гостям. Спечіть, використовуючи рецепт з фото, гарний торт своїми руками і здивуйте своїх друзів.

Для початку треба зробити малиновий соус. Для цього потрібно змішати ягоди з цукром і подрібнити у блендері. Потім обов’язково протерти через дрібне кухонне сито, щоб в соусі не залишилося кісточок. Перекласти в контейнер, закрийте його кришкою і прибрати в холодильник. До речі, соус можна зробити заздалегідь, напередодні або навіть за два дні. Далі за рецептом гарного торта будемо готувати сироп. Потрібно взяти середнього розміру каструлю, всипати в нього цукор і залити його водою. На слабкому вогні дати сиропу закипіти і варити до повного розчинення кристалів. Потім помістити каструлю в холодну воду і злегка охолодити до теплого стану. Влити цитрусовий лікер, розмішати і відсунути поки в сторону.