Навіть вдома можна приготувати такий торт, який стане прикрасою найважливішого свята. Вигляд і смак десерту будуть неймовірними, якщо скористатися одним з рецептів з даної збірки. До того ж всі вони перевірені часом і іншими господинями. Можна не переживати про те, що торт вийде несмачним.
Гарний торт бісквітний з малиною
Перелік необхідних інгредієнтів для бісквіта:
- Борошно – 400 грам.
- Цукор – 400 грам.
- Масло – 50 грам.
- Яйця – 12 штук.
- Ванільна есенція – 1 чайна ложка.
Просочення:
- Цитрусовий лікер – 4 столові ложки.
- Вода – 240 мл.
- Цукор – 100 грам.
Крем:
- Малина – 600 грам.
- Желатин – 40 грам.
- Цукрова пудра – 60 грам.
- Ванільна есенція – 1 чайна ложка.
- Вершки жирні – 1 літр.
- Малиновий соус – 240 мілілітрів.
Соус:
- Цукор – 150 грам.
- Малина – 300 грам.
Прикраси:
- Малина – 400 грам.
- Мигдаль – за бажанням.
Рецепт приготування
При бажанні можна знайти самі різні рецепти красивих тортів в домашніх умовах. Серед них бісквітний торт зустрічається досить часто. Основою таких тортів є повітряні пористі коржі в поєднанні з різними начинками і кремами: шоколадним, вершковим, фруктовим і ін. Використовуючи глазур і прикраси, можна надати йому будь-оригінальний вигляд, який напевно запам’ятається ваші гостям. Спечіть, використовуючи рецепт з фото, гарний торт своїми руками і здивуйте своїх друзів.
Для початку треба зробити малиновий соус. Для цього потрібно змішати ягоди з цукром і подрібнити у блендері. Потім обов’язково протерти через дрібне кухонне сито, щоб в соусі не залишилося кісточок. Перекласти в контейнер, закрийте його кришкою і прибрати в холодильник. До речі, соус можна зробити заздалегідь, напередодні або навіть за два дні. Далі за рецептом гарного торта будемо готувати сироп. Потрібно взяти середнього розміру каструлю, всипати в нього цукор і залити його водою. На слабкому вогні дати сиропу закипіти і варити до повного розчинення кристалів. Потім помістити каструлю в холодну воду і злегка охолодити до теплого стану. Влити цитрусовий лікер, розмішати і відсунути поки в сторону.