Епігаллокатехін галлат – це особливий катехін. Катехіни являють собою широкий клас найрізноманітніших і незамінних для організму людини поліфенолів. Вони є сильними антиоксидантами і виконують захисну функцію, сприятливо впливають на обмін речовин, сприяють регенерації тканин і відновлення клітин.
Катехіни у великій кількості містяться в різних сортах чаю, деяких ягодах і фруктах. Особливо багато катехінів в чаї. Найсильнішим з кахетинов чаю і, мабуть, найбільш вивченим є епігаллокатехін-3-галлат. Поговоримо про нього докладніше.
Епігаллокатехін галлат
Він не міститься ні в яких продуктах, крім чаю. Особливо багатий цим катехіном чай зелений. Напій містить близько 10% епігаллокатехін галлата від сухої своєї маси. Це найзначніший показник за обсягом катехінів. Епігаллокатехін галлат, або EGCG, як його скорочено називають в науковій літературі, за своїм антиоксидантним здібностям набагато активніше вітамінів С і Е. Ці вітаміни виконують в нашому організмі захисну функцію, підвищують імунітет, сприяють оновленню клітин, а значить, перешкоджають старінню, і навіть знижують ризик утворення ракових пухлин. Тільки уявіть, наскільки ефективніше працюють катехіни!
Зелений чай – цілющий еліксир
Згадайте, скільки любителів зеленого чаю в Китаї, Японії та інших східних державах. А тепер порівняйте цей факт з кількістю довгожителів у цих країнах. Збіг не випадково. Про користь зеленого чаю відомо з незапам’ятних часів, вже не одне тисячоліття напою приписують різні цілющі властивості.
Японські дослідники протягом одинадцяти років проводили експеримент, в якому взяли участь більше сорока тисяч чоловік у віці від 40 до 79 років, спочатку не страждають онкологічними хворобами або хворобами серцево-судинної системи. Частина експериментальної групи випивала в день від трьох до п’яти чашок зеленого чаю, інші ж вживали цей напій нерегулярно. Після одинадцяти років ретельного спостереження дослідники виявили, що смертність у любителів чаю опинилася на 20-30 % нижче, ніж у групи, яка п’є чай у малих кількостях. Звідси робимо висновок: вживання зеленого чаю дійсно сприятливо впливає на тривалість життя людини. Обумовлено це в першу чергу високим вмістом катехінів.
Море зеленого чаю
Однак як би ні був корисний зелений чай, деякі будуть пити його постійно, ще й у необхідному для отримання добової дози EGCG кількості. Тому на допомогу прийшла фармакологія. Вже не один рік в усьому світі користуються популярністю біологічно активні добавки, що містять епігаллокатехін галлат.
Екстракт зеленого чаю
Назви у них різні, але по суті всі подібні лікарські препарати представляють собою екстракт зеленого чаю. Форма випуску таких харчових добавок або капсули або таблетки, як правило, коричнево-зеленого кольору. Вони не мають ні смаку, ні запаху, тому їх прийом не викличе неприємних смакових відчуттів. Епігаллокатехін галлат зеленого чаю вживають для профілактики захворювань серця і судин, лікування деяких очних хвороб, для швидкого відновлення організму після хвороб або травм, зниження ризиків виникнення ракових пухлин, запобігання передчасного старіння, підвищення імунітету і підняття життєвих сил. Сидять на дієтах теж оцінять дія біологічно активної добавки. Епігаллокатехін галлат використовують навіть для того, щоб знизити вагу.
Інструкція застосування
Приймати епігаллокатехін галлат дуже зручно. Щодня необхідно випивати одну капсулу, запиваючи її великою кількістю води для кращої засвоюваності. Важливо, щоб прийом біологічної добавки здійснювався на ситий шлунок. Рекомендується приймати таблетки в один і той же час. Згідно відгуками, епігаллокатехін-3-галлат краще пити вранці або вдень, так як він володіє тонізуючим ефектом і заряджає енергією. Варто відзначити і те, що екстракт зеленого чаю має легку сечогінну дію. За рахунок цього з організму виводиться зайва рідина, а разом з нею різні шкідливі речовини.
Протипоказання
Звичайно, перед тим, як включати біологічно активні добавки в свій раціон, краще проконсультуватися з лікарем. Адже незважаючи на всю корисність епігаллокатехін галлата, він має ряд протипоказань. Не рекомендується приймати EGCG людям, страждаючим гіпертонією і захворюваннями суглобів, а також людям, що мають проблеми з нирками і сечовим міхуром. Також не варто пити цю добавку під час вагітності та годування груддю.
Для краси
Епігаллокатехін галлат корисний не тільки для здоров’я, він допоможе зберегти красу і молодість. Останнім часом EGCG активно використовують косметологи, створюючи на його основі різні креми, маски та інші засоби по догляду за собою. Епігаллокатехін-3-галлат здатний захищати шкіру від шкідливих ультрафіолетових променів, а також запобігає її передчасному старінню і перешкоджає утворенню акне. Допомагає катехін і в боротьбі з ламкістю волосся і нігтів.
Російськими вченими було зроблено відкриття, що при використанні крему, що містить епігаллокатехін галлат зеленого чаю, утворення рубців після операцій значно сповільнюється. Це пов’язано з тим, що EGCG зменшує зростання нових судин, в результаті цього колагенового матрикс формується інтенсивніше, простою мовою – шкіра заживає набагато швидше.
Для спорту
Людям, які захоплюються спортом, також цікаво буде дізнатися про корисні властивості речовини, адже воно не тільки підвищує працездатність, робить вас активніше, але і підвищує максимальне споживання кисню, завдяки чому виробляється витривалість. Також епігаллокатехін-3-галлат сприяє швидкому розщепленню жирів при виконанні фізичних вправ, тіло худне швидше, а м’язова маса росте інтенсивніше.
Біль в м’язах після тренування знайома кожному спортсмену, і для того щоб впоратися з крепатурою, корисний все той же екстракт зеленого чаю. Багато хто відзначає, що після того, як вони почали регулярний прийом EGCG, справлятися з фізичними навантаженнями стало легше, і біль у м’язах їх турбувала менше.
EGCg – всьому голова
У яких тільки сферах не застосовується епігаллокатехін галлат! Це речовина – справжнє диво для нашого організму, до того ж ще й створене природою. І незважаючи на те, що EGCG вже використовують фармацевти і косметологи, дієтологи і спортивні тренери, дослідження її продовжуються. Як знати, може бути, відкриються ще якісь цілющі властивості катехіну.
