Американські шоколадні тістечка брауні, при всьому їх розмаїтті, можна випекти і в дієтичному варіанті.
Інгредієнти
— темний шоколад, 200 г
— борошно-100 г
— цукор, ½ ст
— порошок какао, 1½ ст л
— ванільний екстракт, 1 год л
— масло вершкове 150 г
— яйця, 4 шт
— горіхи волоські-100 г
Як смачно приготувати брауні з горіхами, покроковий рецепт:
1. Духовку нагріваємо до 180 градусів.
2. Рубаємо шоколад і масло шматочками, ставимо на водяну баню. Коли маса розтопиться, відставляємо остигати.
3. Додаємо цукор, додаємо ваніль. Яйця в тісто вбиваємо по черзі, і після кожного вбитого ретельно перемішуємо.
4. Висипаємо какао-порошок і борошно, впроваджуємо суху субстанцію в тісто акуратно, не порушуючи однорідності.
5. Горіхи, очистивши, подрібнюємо і додаємо в тісто останніми. Корж для брауні випікаємо 20-25 хвилин.