Англійський десерт, який складається з обов’язкових продуктів, таких як бананів, вареного згущеного молока, тіста і вершків – це смачний баноффи пай. Також можна за бажанням додати в десерт шоколад або кави, але це вже не буде класичним рецептом. Спочатку цей пудинг почали готувати в 1972 році, і він відразу завоював свою загальну любов, напевне тому він зараз і популярний у всьому світі. А рецепт баноффи паю з покроковим фото може приготувати будь-яка жінка, від домогосподарки до бізнес-леді. Загалом, коли спробуєте пиріг на смак ви забудете навіть про те, що він неймовірно апетитний, і ви не хотіли псувати таку красу. Так що давайте швидше на кухню і буквально через пів години у вас на столі буде красуватися дивовижний баноффи пай.
Інгредієнти:
1. 35% Вершки – 500 г
2. Цукрова пудра – 3 ч. л.
3. Печиво – 300 г
4. Варена згущене молоко – 300 г
5. Банани – 3 шт.
6. Вершкове масло – 150 г
1. За допомогою блендера подрібніть печиво. Якщо немає блендера викладіть печиво на чисту робочу поверхню і за допомогою качалки розітріть його. У крихти з печива додайте вершкове масло розтануло, і добре утрамбуйте тісто на дні обраної вами для приготування форми.
2. На отриманий корж вилити ірис – варене згущене молоко. Нарізані банани укладіть на згущене молоко.
3. Збийте вершки з цукровою пудрою. Не варто додавати багато пудри, так як ірис і банани дадуть достатньо солодощі, якщо переборщіть пиріг буде нудною.
4. Розподіліть вершки по периметру пирога будь-яким способом, яким хочете, головне розрівняйте їх потім. Все, надсилайте ваш баноффи пай в холодильник, щоб вершки придбали стійку форму, а пісочна основа застигла. При подачі можете полити шоколадом, і не забудьте поставити чайник.
