Рецепт згущеного молока з сухого молока

По цьому рецепту ви зможете швидко, без клопоту приготувати смачну і густу згущене молоко. З даної кількості інгредієнтів вийде 300 мл готового продукту.

Інгредієнти:

  • Молоко — 200 мл
  • Сухе молоко — 100 гр
  • Цукор — 180 гр

Спосіб приготування:

1. Висипте В каструлю цукор і сухе молоко. Перемішайте. Потім порційно вливайте звичайне молоко і перемішуйте кожен раз віночком, щоб не утворювалося грудочок.

2. Потім поставте каструлю на невеликий вогонь і доведіть до кипіння. При цьому постійно помішуйте суміш, щоб вона не пригоріла.

3. Коли вміст каструлі закипить, варити ще 10 хвилин, теж не забуваючи постійно помішувати. За цей час суміш повинна загуснути і придбати відтінок топленого молока.

4. Після того як вимкніть вогонь, дайте згущеному молоці охолонути. Потім перелийте в банку і відправте для зберігання в холодильник. І там вона ще більше загусне, тому перш, ніж вживати, дайте їй час настоятися.