З грибами

Що потрібно:

  • 200 р макаронів;
  • 250 г печериць;
  • 100 г твердого сиру;
  • 100 р цибулі ріпчастої;
  • 3 ложки масла рослинного;
  • 2 яйця;
  • панірувальні сухарі (можна не використовувати);
  • в’ялені помідори, зелень свіжа, чилі (за бажанням).
  • сіль.

Порядок приготування:

  1. Відварити до готовності макарони, як написано на упаковці.
  2. Нарізати печериці тонкими пластинками, півкільцями або четвертинками і покласти в чашу мультиварки. Готувати десять хвилин в режимі смаження.
  3. Виделкою або міксером збити яйця, влити в них молоко і посолити. Потім додати тертий сир і перемішати до однорідності.
  4. Гриби перекласти в миску, відправити до них відварені макарони і перемішати.
  5. Гриби з макаронами викласти в чашу мультиварки на шар панірувальних сухарів, додати заливку і яєць, молока і сиру.
  6. Включити режим «Випічка» на 20 хвилин. Час може бути збільшено на 10 хвилин в залежності від потужності пристрою.

Готову запіканку витягти з мультиварки і подавати на стіл.

Запіканка з макаронів з фаршем та сиром

Рекомендується брати макарони, виготовлені з твердих сортів зерна. Сир бажано купувати з яскраво вираженим смаком.

Що потрібно:

  • пачка макаронів (400 г);
  • 500 р фаршу з яловичини;
  • одна цибулина;
  • ложка рослинної олії;
  • півтора склянки соусу томатного;
  • два томата;
  • 300 г твердого сиру;
  • 1,5 ч. ложки хмелі-сунелі;
  • зелень;
  • сіль.

Порядок приготування

  1. Макарони відварити до напівготовності – аль-денте.
  2. Помідори нарізати кружальцями, сир натерти на тертці.
  3. Цибулю нарізати дрібними кубиками й обсмажити в олії на сковороді до золотистого кольору.
  4. Додати до цибулі фарш, перемішати і обсмажувати разом з цибулею ще 15 хвилин, постійно помішуючи.
  5. Злити жир зі сковороди, додати сіль, хмелі-сунелі, томатний соус і перемішати.
  6. Чашу мультиварки змастити маслом, викласти в неї третину фаршу з томатом, третина макаронів аль-денте, потім гуртки помідорів (1/3 частина) і посипати сиром (1/3 частина). Покласти ще два шару продуктів в такому ж порядку.
  7. Встановити режим «Випічка» і готувати запіканку з макаронів з фаршем в мультиварці близько 25 хвилин.

Посипати готову страву рубаною зеленню.