Заливна шарлотка з яблуками – це смачне ласощі, яким можна балувати своїх домашніх і гостей круглий рік. Радує, що основний інгредієнт не зникає з прилавків, а також з полиць супермаркетів навіть взимку, що робить приготування страви можливим і в холодну пору року. Перевірені рецепти заливний шарлотки з яблуками представлені в нашій статті. Давайте приступимо до їх ознайомлення.

Шарлотка з вершковим маслом

Приготована за цим рецептом заливна шарлотка з яблуками виходить смачною, запашною і дуже ніжною. Крім яблука, ласощі іноді додають грушу або персики. Така страва стане прекрасним частуванням для гостей різного віку, а особливо порадує дітей.

Для приготування знадобляться такі продукти:

  • яйця – 4 шт.;
  • борошно 160 г;
  • яблука – 3 шт.;
  • масло вершкове – 40 г;
  • сода – 2 г;
  • лимон – половина.

Практична частина

Почати приготування заливний шарлотки з яблуками необхідно з підготовки яєць. Для цього їх слід збити разом з цукром міксером. Після чого отриману суміш необхідно додати лимонний сік, соду і просіяне борошно. Коли маса добре вымешана, в неї варто ввести попередньо розтоплене вершкове масло і ще раз ретельно збити вміст.

В цей час підготовлену форму для запікання необхідно змастити вершковим маслом і злегка посипати сухарями. Яблука для заливного пирога «Шарлотка» слід добре вимити і очистити. Після чого порізати у вигляді кубиків і злегка обваляти в борошні.

В цей час в підготовлену форму для запікання потрібно вилити половину тіста і викласти шар подрібнених яблук. Поверх фруктів вилити половину тіста. Щоб пиріг вийшов смачним і апетитним, його слід випікати протягом півгодини в добре розігрітій духовці.