З сиром та ковбасними виробами
Яєчню в батоні з ковбасою і сиром можна доповнити будь-якими відповідними інгредієнтами. Можна ввести в склад рецепта обсмажений ріпчасту цибулю і навіть шматочки вареної картоплі. Все, що підходить для приготування простий яєчні, чудово впишеться в яєчню, приготовану в хлібі.
Необхідні продукти:
- яйця – дві штуки;
- часник – два зубчики;
- дві скибочки батона;
- сир – тридцять грамів;
- будь-які ковбасні вироби – п’ятдесят грамів;
- масло вершкове – двадцять грамів (замість вершкового цілком можна використовувати пісне без аромату);
- не забуваємо про сіль та спеції.
Спосіб приготування
Ковбасні вироби нарізати і обсмажити на олії з подрібненим часником.
Хлібобулочний виріб нарізати широкими шматочками (два сантиметри). М’якушка з хліба видалити. Обсмажити каркаси хліба з обох сторін.
У кожен підготовлений шматочок потрібно викласти готову начинку з ковбаси і часнику. Зверху начинку залити яйцем. Можна використовувати збиті яйця або в кожен шматок влити по одному цілому. Обов’язково посолити яєчню на даному етапі приготування.
Сир подрібнити з допомогою терки будь-якої фракції і посипати ним яєчню. Накрити блюдо кришкою на одну-дві хвилини. Вимкнути плиту і розкласти по тарілках.
