Сипучі
Для круп та інших продуктів також існують певні заходи ваг згідно з обсягами використовуваних для вимірювання ємностей.
У чайній ложці міститься 10 г солі, цукру, яєчного порошку, крохмалю і борошна. У тій же ложці можна відміряти 7 г кави або лимонної кислоти, 9 г какао, 12 г харчової соди, 5 г сухого желатину або маку.
Столова ложка відповідно відміряє вага тих же продуктів у тому ж порядку: 30 г, 25 г, 25 г, 30 г, 30 г, 20 г, 25 г, 28 г, 15 г та 18 р.
Крупи, як правило, займають у чайній ложці 4 грама, в їдальні 20-25 м, а в склянці 150-170 р.
Взагалі склянку в обсязі 200 г може вмістити солі і крохмалю лише 150 г, цукру 180 г, маку 135 г, мелених горіхів 140 г, а цукрової пудри – 160 р.
Пряності, спеції та приправи
Дуже важливо при приготуванні нового страви правильно зважити і пряні трави, оскільки їх надлишок може повністю зіпсувати кінцевий результат. Отже, 1 грам лаврового листа – це приблизно 10 середніх листків. Грам перцю становлять 25 його горошин, а 1 грам гвоздики дорівнює 15 її голівках. Порошкові спеції слід відміряти чайною ложкою. Кориці в ній буде 8 м, гірчиці 3 г, гвоздики 4 м, імбиру 2 г, перцю запашного 4-5 г, червоного і чорного 3 р.