Багато хто знає про величезну користь смородини. Варто відзначити, що вона зберігає всі свої цілющі властивості і при заморожуванні. Однак багато господинь не знають, як правильно зварити компот із замороженої смородини на зиму. При бажанні можна знайти підходящий для себе варіант компоту, як, наприклад, в цій статті.
Хімічний склад ягід
Червона смородина, як і чорна, є цінним джерелом вітамінів та мінералів.
В корисну ягоду входять такі речовини:
- дубильні сполуки;
- ефірні масла;
- фітонциди;
- вітаміни D, E, C, K, B, A і групи В;
- мікроелементи: калій, кальцій, фосфор, залізо, марганець і мідь;
- органічні кислоти.
Завдяки такому багатому хімічному складу можна зварити вітамінізований компот із замороженої смородини.
Користь цілющого напою
Смачний і корисний компот із заморожених ягід володіє такими властивостями, як тонізуючий, кровоочисний, судинорозширювальну, имунностимулирующее і протизапальну. Компот із заморожених ягід смородини благотворно впливає на серцево-судинну систему, кишково-шлунковий тракт та інші важливі органи. Він також сприяє гарному апетиту, поліпшенню травлення і схудненню.
Напій допомагає нормалізувати стан організму при цукровому діабеті, зниженому імунітеті, атеросклерозі, низькому гемоглобіні і дефіциті вітамінів, мінералів. Крім цього, він бореться з запорами, діючи як природне проносне, ефективний при недокрів’ї і захворюваннях шкіри.
Можна відзначити й інший ефект після регулярного вживання компоту із заморожених ягід смородини. Такий напій:
- Знімає болі при ревматизмі.
- Усуває запальні процеси в організмі.
- Очищає кишечник від токсинів і шлаків.
- Позбавляє від подагри і гастриту.
- Покращує діяльність серцево-судинної системи.
- Нормалізує роботу головного мозку.
- Допомагає при порушенні функції нирок.
- Покращує зір.
- Лікує сильний кашель та ангіну.
