Гранола, приготована на сковороді
Перелік продуктів:
- Кукурудзяні пластівці – 1 стакан.
- Вівсяні пластівці – 1 стакан.
- Цукор – 2 столові ложки.
- Арахіс – 3 столові ложки.
- Родзинки – 3 столові ложки.
- Насіння соняшнику – 3 столові ложки.
- Мед – 2 столові ложки.
- Насіння гарбуза – 3 столові ложки.
Спосіб приготування
Дорослим і дітям, які не можуть змусити себе з’їсти на сніданок повноцінну гарячу їжу з-за відсутності апетиту, ідеально підійде гранола. Незважаючи на невеликий обсяг спожитої порції, вона набагато питательней і корисніше інших продуктів і її цілком вистачає, щоб дотягнути до обіду. Ще одна перевага гранолы на сніданок – її різноманітність. Щоранку у вас на столі може бути абсолютно різний за складом інгредієнтів сніданок, але незмінно смачний і корисний.
Поетапно розберемо, як зробити гранолу в домашніх умовах на сковороді. Попередньо потрібно порубати гострим ножем арахіс. Далі в сковороду пересипати кукурудзяні та вівсяні пластівці, насіння соняшника та гарбуза, арахіс рубаний і цукор. Перемішати і поставити на слабкий вогонь. Постійно помішувати і дочекатися, коли цукор розплавиться і покриє собою всі знаходяться в сковороді компоненти гранолы. Потім вимкнути вогонь і не припиняти перемішувати, поки інгредієнти повністю не охолонуть.
Якщо цього не робити, все компоненти гранолы просто склеятся між собою і ні про яке розсипчастою і хрусткому сніданку не буде йти і мови. Після охолодження у відповідності з рецептом гранолы, в домашніх умовах приготовленої, потрібно додати промитий і підсушений родзинки. Перемішати його з іншими компонентами, після цього можна розкладати приготований сніданок по тарілках. Подаючи на стіл, полити невеликою кількістю меду. Такий повноцінний сніданок дуже легко приготувати. І його з задоволенням з’їдять як дорослі, так і діти.
