Альтернатива спеціальному посуді
Приготувати “Матчу” можна в домашніх умовах і без спеціального чайного комплекту. Чашу можна замінити будь керамічної посудиною — мискою, чашкою, пиалой, мірну ложку — чайної із звичайного столового набору. А ось як заварити чай “Матчу” без віночка? Якщо у вас немає спеціального бамбукового віночка, можна замінити звичайним кухонним або спеціальним пристроєм, за допомогою якого збивають молочну пінку. Спробуйте, що з них краще може довести суміш до потрібної консистенції. Але краще, звичайно, використовувати традиційний девайс з бамбука, який спеціально пристосований для того, щоб добре змішувати інгредієнти і, крім усього, надає чаю неповторний екзотичний смак.
Для того щоб зрозуміти справжній смак чудового напою, не даремно була придумана чайна церемонія. Дуже важливо тут розуміти, як заварювати і пити чай “Матчу”. Тільки неспішно смакуючи кожен ковток цього дивовижного чаю, починаєш відчувати його красу. Пити чай “Матчу” теж потрібно особливим чином. Невеликий ковток напою слід трохи затримати в роті, щоб мова відчув її смак і чудовий аромат.
У розвиток цієї теми хотілося б акцентувати увагу на тому, що чай “Матчу” можна заварювати і іншими способами.
