Шоколадні пряники

Для тіста вам знадобиться:

  • крохмаль – 1 ст. л.;
  • чотири яйця;
  • пластівці вівсяні – 80 г;
  • цукор – 85 м;
  • ванілін (за смаком);
  • розтоплене масло вершкове – дві ст. л.

Для глазурі візьміть:

  • шоколад – 50 г;
  • цукрову пудру – чотири ст. л.;
  • молоко – три ст. л.

Виконайте такі кроки:

  1. Збийте з цукром яйця, додайте інші складові, гарненько вимісіть. Якщо ви використовуєте пластівці вівсяні грубого помелу, попередньо подрібніть їх в кавомолці, але не до стану порошку.
  2. Викладіть тісто коржі на деко, намазаний маслом. Найкраще це робити мокрою ложкою.
  3. Випікайте до рум’яного кольору при 180 °С.
  4. Для створення глазурі розтопити і перемішайте всі складові.
  5. Готові пряники занурте в глазур і викладіть на блюдо.

Печиво вівсяно-сирну

Що ще можна виготовити з вівсяної муки? Розглянемо привабливий рецепт вівсяно-сирного печива, яке чудово підійде і до пива, і до чаю. Вам знадобляться:

  • чотири яйця;
  • вівсянка – 500 г;
  • борошно – 300 г;
  • маргарин або коров’яче масло – 200 г;
  • добре віджатий сир – 200 г;
  • гашене сода або розпушувач – 1 ч. л.;
  • паприка, сіль, часник сухий, червоний перець (за смаком).

Це страва готуйте так:

  1. Протріть через сито сир.
  2. Додайте розпушувач, борошно, збиті яйця, вівсяні пластівці.
  3. Тепер влийте розтоплене масло і добре вимісіть тісто. Відставте його на 30 хвилин у бік.
  4. Намажте маслом деко, розподіліть по ньому тісто.
  5. Випікайте печиво в духовці, нагрітій до 220 °С, 30 хвилин.
  6. Готовий корж розріжте на ромбики, поки не охолов.

Подавайте готове печиво до столу. Приємного апетиту!

Сторінка: 1 2 3