Про те, як правильно вибрати кокос в магазині, буде розказано в нашій статті. Вже давно не є дивиною цей плід на прилавках магазинів. Причому ціна на нього не особливо висока. Тому багато людей починають проявляти інтерес до нього. З-за цього їм би хотілося дізнатися, як вибрати хороший кокос в магазині. Зараз розберемося в цьому питанні.
Рідина всередині кокосового горіха
Так, зараз ми говоримо саме про ту рідину, яку всі звикли називати кокосовим молоком. Вона повинна відчуватися. А як її можна почути? Слід зважити горіх в руці. Він повинен бути набагато важче, ніж здається зовні. Тепер потрясіть плід біля вуха. Ви повинні почути булькання. Якщо вам здається, що всередині для рідини як би немає місця, то беріть цей кокос. Він стиглий.
Якщо ви зовсім не чуєте булькання або воно дзвінке, як ніби всередині рідини зовсім мало, то відмовтеся від такої покупки. Плід майже висох. Всередині цього м’якоті кокоса ви не знайдете.
Три дірочки на плоді
Тим, хто розмірковує про те, як вибрати стиглий кокос в магазині, варто звернути увагу на три отвори з “хвостиком” плоду. Саме цим місцем кріпиться до пальми горіх. Звідти і проростають корінці.
Отже, при виборі кокоса варто звертати увагу на ці дірочки. Вони повинні бути сухими, щільними, злегка темніше за кольором шкаралупи.
Спробуйте акуратненько по черзі на них натиснути. Тільки не перестарайтеся. Є ризик, що ви отримаєте фонтанчик забродженого молока, якщо випадково продавіть плід. До речі, якщо кокос хороший, то у вас не вийде пальцями ці дірочки продавити. Якщо вони легко піддаються всередину, то взагалі відкладіть такий плід.
Якщо ви бачите кокос, на якому дірочки вкриті білуватим нальотом, то сміливо відкладайте його. Цей плід зіпсувався і покрився цвіллю.
