Харчова цінність “Мурашника”
Людям, які дотримуються дієти, слід відмовитися від частого вживання цього ласощі. Зараз з’ясуємо причину.
У ста грамах продукту міститься 6 г білка, 20 г жиру і 45 г вуглеводів.
Що, звичайно, впливає на фігуру? Звичайно, споживання жирів і вуглеводів у великій кількості. Багато ласуни, безумовно, за раз з’їдають далеко не сто грамів продукту. У хід йде не один шматок, а два або навіть три. Якщо худне зірвався з дієти, то тут і зовсім порція збільшується в 4 рази. Зазвичай такі люди здатні з’їсти цілий полуторакілограммовий торт.
А це аж шість тисяч кілокалорій, сто грамів білка, триста десять грамів жиру та сімсот грамів вуглеводів.
Щоб запобігти подібні переїдання і попередити виникнення розлади харчової поведінки, робіть це з розумом. І пам’ятайте, що однієї дієти мало. Слідкуйте за своїм психічним здоров’ям і фізичною активністю.
Давайте тепер перейдемо безпосередньо до рецептами. Як робити “Мурашник” в домашніх умовах?
Класичний “Мурашник”
Рецепт розрахований приблизно на вісім порцій. Готується торт близько 2,5 годин.
Що потрібно для тіста:
- 2,5 пачки маргарину;
- півсклянки цукрового піску;
- два курячих яйця;
- півкілограма борошна;
- сіль;
- сода.
Що нам потрібно для крему:
- дві пачки вершкового масла;
- банку згущеного молока.
Спосіб приготування:
- Згущене молоко відварити протягом години.
- Яйця розбити в миску, збити виделкою.
- Маргарин збиваємо з цукром до однорідності.
- Постійно перешивая суміш, додаємо збиті виделкою яйця, соду і сіль (на кінчику ножа).
- Акуратно додаємо борошно, замішуючи тісто.
- Поставити тісто на годину в холодильник.
- Включаємо духовку на 180 градусів.
- Тісто, яке охолоджується протягом години, натираємо на тертці або пропускаємо через м’ясорубку. Викласти тісто одним шаром на пергамент, яким попередньо застелити деко.
- Випікати в духовці близько двадцяти хвилин.
- Готуємо крем: вершкове масло збиваємо міксером до зміни кольору. Масло має стати світліше.
- Продовжуючи збивати, по столовій ложці поступово додаємо зварене згущене молоко.
- Джгути тесту охолодити після випічки і розламати. Тепер перемішати з кремом. На блюдо викласти у вигляді гірки. Торт поставте в холодильник на годину-дві.
Подавайте торт охолодженим разом з чаєм. Запросіть своїх близьких, друзів і родичів на чаювання. Відмінний привід, щоб побачитися з рідними, поговорити по душах і просто насолодитися разом чудовим смаком “Мурашника”.