Зробіть еспресо

Так, еспресо є важливим компонентом капучіно. Ідеально, якщо ви готуєте його без решти компонентів (спіненого молока і цукру). На щастя, нескладно зробити еспресо, коли у вас є правильно налаштована кавоварка і кавові боби. Останні краще подрібнити заздалегідь для приготування капучино. Це пояснюється тим, що порошок швидше проходить через механізм і дасть більше смаку.

Як робити капучіно в кавомашині, щоб напій вийшов насиченим? Як тільки у вас вийде мелену каву, виміряйте його, залежно від кількості еспрессо, який ви маєте намір зробити. Для однієї людини звичайно досить 7 грамів порошку. Для двох або більше осіб додайте стільки кави, скільки ви побажаєте. Після цього вивчіть інструкції з виготовлення еспрессо для вашої машини і приступайте до дії. Це займе менше тридцяти секунд (для однієї чашки напою). Якщо ви зробите все правильно, на поверхні еспресо повинна з’явитися золотиста пінка.

Підготуйте машину для капучино

Другий компонент капучіно являє собою молоко. Як збити молоко для капучино? Вам слід підготувати його з допомогою парової труби кавомашини. Тут молоко зазнає серію змін, після чого стає легким і «повітряним». Після цього переведіть машину на установку капучіно. Ви відразу побачите, що температура води збільшується і створюється пар. Увімкніть контрольний кран, щоб витіснити його надлишок.