Прості млинці
Кулінари горять бажанням з’ясувати нові варіанти приготування борошняного ласощі, дізнавшись, як приготувати тонкі млинці на молоці. Рецепт, схожий з попереднім, викликає не менше захвату. Тут потрібно запастися такими продуктами:
- яйця – пара штучок;
- борошно – стакан;
- молоко – два неповних склянки;
- цукор – столова ложка;
- харчова сіль – щіпка (за смаком);
- соняшникова олія – рівно 3 столові ложки.
Усі компоненти, за винятком борошна, потрібно з’єднати разом і перемішати. Потім, працюючи міксером на мінімальній швидкості, слід поступово додати останній інгредієнт і довести масу до однорідності. Випікати млинці, як і в попередньому рецепті, краще всього не більше двох хвилин з кожного боку.
Тонкі коржі
Якщо знати про те, як приготувати тонкі млинці на молоці, у жінок, що приймають гостей, не виникає проблем з ласощами, якими їх можна здивувати. Зробити їх можна з таких інгредієнтів:
- дві склянки молока коров’ячого;
- по столовій ложечці рослинного масла і цукру;
- 200 грам будь борошна;
- 3 великих курячих яйця;
- чайна ложка розсипчастою солі.
Цей рецепт, звичайно, схожий з двома попередніми, але пропорції в них все ж різняться. З-за цього смак готового ласощі буде зовсім іншим.
Процес приготування в даному випадку такий самий, але борошно краще всього висипати не прямо з пачки, а просіяти через сито. Це допоможе запобігти появі грудочок. Настоюватися тесту потрібно не більше півгодини, а прожарювати кожен млинець буде досить по хвилині з кожної сторони.
Подавати таку страву краще з солодкими начинками. Найбільш поширений варіант – млинець змастити вершковим маслом і посипати цукром. Також можна використовувати повидло, мак, свіжі фрукти і так далі.
