Як приготувати сирні вафлі в электровафельнице? Чи складно це? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в статті. Сирні вафлі є корисним і смачним варіантом сніданку для малюків і дорослих. Якщо хтось із вашої родини не любить сирник і сирники, то цю випічку він з’їсть із задоволенням. Як приготувати сирні вафлі в электровафельнице, розказано нижче.
Класичний рецепт
Пружні, пористі і пишні вафлі з сиру дуже смачні відразу після випічки в електричній вафельниці, з пилу з жару. Охолоджена випічка стає м’якою всередині і хрустким зовні.
Остиглу вафлю можна промазати карамельним соусом, варенням або згущеним молоком вареної, прикрити другою, злегка придавити – і ось вийшов апетитний вафельний сендвіч, який можна з собою взяти на прогулянку, в офіс або школу. Для приготування сирних вафель электровафельнице візьміть:
- два курячих яйця;
- 50 р масла;
- сир 9 % – 200 г;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 120 г борошна пшеничного;
- 6 ст. л. молока 2,5 %;
- пакетик ванільного цукру;
- дві великі ложки цукру.
Щоб приготувати смачний десерт за цим рецептом (з фото) сирних вафель электровафельнице, слід виконати наступні дії:
- Розбийте в глибоку миску курячі яйця і висипте цукор. Збийте віночком до повного розчинення цукру і появи світлої піни.
- Якщо бажаєте, можете сир заздалегідь протерти через сито. Відправте його в яєчну масу, перемішайте.
- Влийте молоко домашньої температури, ще раз розмішайте компоненти віночком.
- Розтопіть коров’яче масло, але до кипіння не доводите. Злегка охолодіть і відправте в миску. Енергійно все збийте вінчиком до однотипності маси.
- Змішайте з розпушувачем просіяне борошно, відправте в миску, розмішайте. В результаті у вас повинно вийти тягуче, густе тісто, яке потрібно відставити на 10 хвилин.
- Розігрійте электровафельницу.
- Відкрийте апарат, змастіть знімні панелі для вафель пензликом з пісним маслом.
- Покладіть по одній ложці тесту сирного з розрахунку на один випікається десерт.
- Закрийте электровафельницу, випікайте до готовності приблизно 4 хвилини. Точний час приготування залежить від вашої электровафельницы.
Цей рецепт підходить для будь электровафельницы, за допомогою якої можна створювати товсті вафлі. Рум’яні, пахучі та пишні вафлі складіть красиво стопкою і посипте цукровою пудрою. Подавайте до чаю з вершками, улюбленим варенням і морозивом. Свіжі сезонні фрукти і ягоди є прекрасним доповненням до сирним вафель.
