Лінивий медовик – це шалено ніжний, смачний і тане в роті торт. Приготувати такий десерт під силу кожному, адже існує маса рецептів, які дозволяють заощадити час і отримати шикарний торт. Якщо ви не любитель стояти біля плити і спекти один корж за іншим, то ця стаття саме для вас! Ми розповімо про прості способи приготування медовика за лічені хвилини.
Лінивий медовик: рецепт і спосіб приготування
Для того щоб порадувати себе і своїх близьких ніжною і ароматною домашньою випічкою, вам знадобляться:
- вершкове масло – 100 грам;
- яйця – 2 шт;
- цукор-пісок – 150 грам;
- мед – дві ложки;
- сода – 1 ч. л.;
- ванілін;
- борошно – 200 грам.
Тепер переходимо до замішування тіста для лінивих медовика:
- Ставимо сотейник на середній вогонь, додаємо мед, соду і чекаємо, поки маса спіниться.
- В окремому посуді збиваємо два курячих яйця з цукром і ваніліном.
- Рубаємо вершкове масло невеликими шматочками.
- Висипаємо масло в медову суміш, потім борошно і ретельно перемішуємо.
- У тісто для медовика виливаємо збиту яєчну суміш і ще раз перемішуємо.
- Змащуємо форму олією і перекладаємо в неї наше тісто.
- Випікати коржі необхідно при температурі 160 градусів 20-30 хвилин. Час випікання залежить від потужності вашої духовки.
Поки печеться наш медовик, переходимо до приготування ніжного крему.
