Навіщо потрібна вода?
В першу чергу, вода підсилює смак кави, так він здається смачніше і повністю розкриває букет смаків. Вода омиває смакові рецептори, а також зменшує вироблення соляної кислоти в організмі – це справжній порятунок для тих, хто страждає печією. Не залишилися осторонь і стоматологи, які стверджують, що у любителів кави утворюється наліт на зубах, саме тому ковток води після кави теж зайвим не буде.
Як пити каву з водою?
Справжні поціновувачі кави навіть продумали план, як правильно пити еспрессо з водою. Алгоритм такий:
- Почніть з води, освіжіть смакові рецептори, щоб насолоджуватися кожним ковтком.
- Пийте каву не поспішаючи, маленькими ковточками, чергуючи воду і каву.
- Не ковтайте воду відразу, затримайте на кілька секунд у роті.
- Не поспішайте, смакуйте еспресо і обов’язково робіть перерви, щоб відчути справжній смак напою.
- Як пити воду з еспресо, ви тепер знаєте. Чи потрібно це робити? Тут виключно індивідуальний вибір, вода змиває післясмак, але в той же час освіжає.
Насправді, вживання кави – справжнє мистецтво, одне тільки кількість різновидів напою вражає. Головне, підібрати варіант до душі.
