Перевірка домашнього сиру температурою
Існує вірний спосіб, як перевірити сир на натуральність в домашніх умовах. Для цього слід взяти тару з окропом і занурити в нього невелику кількість продукту і ретельно розбовтати воду. Далі слід спостерігати за подальшим його реакцією. Якщо під впливом температури сир стиснувся в щільний клубок і не розпався – це знак якісного сиру. Якщо є справа з неякісним продуктом, у складі якого є пальмова олія чи інші додаткові складові, то він розчиниться повністю або частково.
Перевірка повітрям
Як перевірити сир в домашніх умовах? Для того щоб переконатися в натуральності придбаного продукту, достатньо просто поспостерігати за ним в умовах тривалого перебування при кімнатній температурі. Для цього слід залишити продукт на столі на кілька годин, а після закінчення певного часу оцінити його зовнішній вигляд. Якщо кисломолочний продукт не змінив свій колір, але знайшов кислуватий присмак і аромат, то це свідчить про те, що був придбаний якісний і корисний сир. Всі інші явища свідчать про відсутність якості, а також наявність сторонніх домішок у складі.