Яблучний оцет – це не просто смакова добавка. Це винятково корисний продукт, який широко використовується в народній медицині. Багатий склад яблучного оцту зумовлює його ефективність у профілактиці та лікуванні величезної кількості захворювань.

Що входить до складу оцту

Багатий хімічний склад натурального яблучного оцту – ось причина популярності і затребуваності продукту. Його хімічна формула включає в себе такі корисні речовини:

  • вітаміни групи В;
  • аскорбінова кислота;
  • вітамін Е;
  • вітамін А;
  • вітамін Р;
  • молочна кислота;
  • щавлева кислота;
  • лимонна кислота;
  • карболова кислота;
  • пропіонова кислота;
  • магній;
  • мідь;
  • натрій;
  • фосфор;
  • сірка;
  • кальцій;
  • калій;
  • дубильні речовини;
  • бета-каротин.
  • пектин.

Цікаво, що в якісному яблучному оцті міститься 26 цінних амінокислот, що в рази більше, ніж у самому яблуці. Таким чином, продукт впливає на організм на глибокому клітинному рівні.

Чим корисний продукт

Масою корисних речовин насичений складу яблучного оцту. Це обумовлює величезну користь для організму. Ось основні корисні властивості:

  • відновлює кишкову мікрофлору;
  • позбавляє від головного болю;
  • вбиває патогенні бактерії;
  • виводить токсини і шлаки з організму;
  • прискорює розщеплення складних вуглеводів;
  • розріджує кров;
  • зміцнює стінки кровоносних судин;
  • підвищує життєвий тонус;
  • нормалізує сон;
  • бореться з наслідками харчових отруєнь;
  • підтримує нормальну роботу серця;
  • стимулює регенерацію тканин;
  • зміцнює кістки;
  • знижує рівень “поганого” холестерину в крові;
  • бореться з паразитами в організмі;
  • притуплює суглобові болі.

Як приготувати продукт самостійно

Якщо ви не довіряєте складу яблучного оцту на етикетці магазинного продукту, спробуйте приготувати його самостійно. Ось що вам знадобиться:

  • 2 кг яблук;
  • 150 г цукру або меду;
  • 40 г чорного хліба або 20 г натуральних дріжджів;
  • кип’ячена вода.

Процес приготування домашнього яблучного оцту відбувається наступним чином:

  1. Поріжте яблука дрібними кубиками або натріть їх на крупній тертці.
  2. Помістіть подрібнені фрукти у велику ємність, додайте цукор (або мед), а також хліб (або дріжджі).
  3. Залийте заготівлю теплою кип’яченою водою. Рідина повинна покрити продукти приблизно на сантиметр-півтора.
  4. Накрийте ємність марлею або пористої бавовняною тканиною. Матеріал не повинен бути щільним, він повинен пропускати повітря. В іншому випадку не відбудеться процес ферментації.
  5. Протягом доби два-три рази перемішайте масу дерев’яною лопаткою, щоб кисень надходив до всіх верств продуктів.
  6. Поставте заготовку в темне місце приблизно на два тижні.
  7. Процідіть рідину через декілька шарів марлі. Витримайте ще 10 днів в ємності, прикритої марлею.
  8. Перелийте оцет по пляшках, намагаючись, щоб в ємності не потрапляв осад.
  9. Зберігайте натуральний домашній продукт в темному прохолодному місці.

Як вибрати якісний оцет

Можна бути на 100 % впевненим у натуральності оцту, якщо ви приготували його самостійно. Якщо ж у вас немає достатньої кількості часу або впевненості у своїх навичках, відправляйтеся в магазин підкованим. Потрібно знати, яким повинен бути склад яблучного оцту, колір і так далі. Ось на які моменти варто звернути увагу:

  • Прозорість. Натуральний продукт не може бути кришталево чистим. Він буде злегка мутним. Допускається наявність невеликого осаду, а також незначною піни на поверхні.
  • Колір. Він повинен бути насиченим бурштиновим (можливо, злегка коричневим). Якщо оцет занадто світлий, варто засумніватися в його натуральності. Навіть якщо продукт натуральний, то, швидше за все, сильно відфільтрований. Користі від нього мало.
  • Склад. На етикетці натурального яблучного оцту повинні бути вказані тільки натуральні компоненти. Будь-які спеції та інші смакові доповнення краще вводити самостійно безпосередньо перед вживанням.
  • Концентрація. Натуральний продукт, як правило, характеризується концентрацією 3-6 %. Якщо на етикетці вказано 9 %, значить, продукт синтетичний.
  • Ціна. Натуральний оцет не може бути дешевим.
  • Тара. Вибирайте яблучний оцет в скляній тарі. Якщо ви купуєте продукт у пластиці, вдома краще перелити його в більш підходящу ємність.

Лікування варикозу

При тривалому носінні тісного одягу, каблуків і перебування на ногах вени втрачають еластичність і розширюються. З-за того, що венозний клапан перестає справлятися з навантаженням, відтік крові сповільнюється, вени збільшуються, утворюються вузли, з’являється набряклість.

У складі яблучного оцту присутні речовини, що благотворно впливають на судини. Лікування варикозу оцтом виглядає наступним чином:

  • Вранці випивайте склянку теплої води, заздалегідь розмішавши в ньому столову ложку яблучного оцту.
  • Перед сном після душу протирайте випирають вени ватним диском, змоченим в яблучному оцті.

Таке домашнє лікування потрібно проводити аж до стійкого поліпшення стану.

Лікування грибка

У складі натурального яблучного оцту є потужні противірусні компоненти, які ефективно борються з грибком. Ось основні способи лікування:

  • Два-три рази в тиждень змащуйте уражені ділянки нерозведеним оцтом. Продовжуйте процедури до повного позбавлення від проблеми.
  • У двох літрах теплої води розчиніть столову ложку солі і пару ложок оцту. Тримайте ноги в розчині протягом чверті години. Проводите процедуру щодня до позбавлення від проблеми.
  • Змочіть бавовняні шкарпетки в нерозведеному оцті і надіньте на ноги. Зверху надягніть целофанові пакети і теплі шкарпетки. Залиште на дві-три години.

Крім протигрибкової активності, яблучний оцет також має дезодорує. Він бореться з надмірною пітливістю і неприємним запахом ніг.

Лікування простудних захворювань

В хімічному складі яблучного оцту присутні потужні антибактеріальні компоненти і антиоксиданти, а також аскорбінова кислота. Ці речовини необхідні для боротьби з простудними захворюваннями. В першу чергу оцет застосовується для зниження температури тіла у дітей і дорослих. Просто розведіть його водою у співвідношенні 1/3 або 1/4 і обітріть тіло, зробіть примочки. При сильному жарі можна змочити в такому розчині простирадло і повністю обмотатися.

Також оцет незамінний при болю в горлі. Щоб приготувати розчин для полоскання, потрібно всього лише розвести столову ложку кислоти в склянці теплої води. Щоб підвищити ефективність кошти, додайте столову ложку морської солі.

Боротьба з підвищеним тиском

Якщо у вас трохи піднявся артеріальний тиск, але під рукою не виявилося необхідного ліки, можна впоратися з проблемою за допомогою яблучного оцту. Змочіть бавовняні ганчірочки в кислоті, прикладіть до п’ят, надягніть на ноги пакети і шкарпетки. Залиште компрес приблизно на чверть години – за цей час стан має прийти в норму.

Якщо стан супроводжується головним болем, приготуйте напій зі склянки теплої води, столової ложки оцту і чайної ложки меду. Засіб не просто зніме больові відчуття, але також сприятиме швидкому зниженню артеріального тиску.

Схуднення

Кислоти – основа хімічного складу яблучного оцту. Користь їх полягає в активному спалюванні жирів і прискоренні метаболізму. Для стрункості фігури потрібно тричі на день випивати склянку води зі столовою ложкою оцту (для смаку та гарного настрою можна додати трохи меду). Через чверть години потрібно поїсти. Важливо, щоб перший прийом кошти проводився натщесерце.

Врахуйте, що в процесі схуднення оцет є допоміжним засобом, який прискорює процес перетравлення їжі і стимулює розщеплення жирових накопичень. Але без правильного харчування і регулярних фізичних навантажень результату не буде.

Догляд за шкірою особи

Ніжна шкіра обличчя потребує особливого догляду. Немає нічого краще натуральних продуктів, які очищають, живлять і тонізують епідерміс. Говорячи про застосування яблучного оцту в догляді за обличчям, шиєю і зоною декольте можливі такі варіанти:

  • Жовток курячого яйця з’єднайте з чайною ложкою меду і чвертю чайної ложки оцту. Нанесіть маску на чисту розпарену шкіру на 10 хвилин.
  • У склянці води розчиніть півтори столових ложки оцту. Розлийте рідина по формочках для льоду і заморозьте. Один-два рази на тиждень робіть крижаний масаж обличчя. По закінченню процедури обполосніть обличчя прохолодною водою.

Важливо, щоб кошти з оцтом не потрапляли на тонку шкіру навколо очей.

Догляд за шкірою тіла

Оцет – це кислота, а кислота – це хороший ексфоліант. Продукт розчиняє і видаляє омертвілі клітини з поверхні шкіри, тонізує і зміцнює її. Пару раз в тиждень після душу проводите таку процедуру:

  • Злегка промокніть шкіру рушником, але не витирайте насухо.
  • В літрі теплої води розведіть пару столових ложок оцту.
  • Змочіть в отриманому розчині губку або махровий рушник і протріть шкіру з легким натиском.
  • Не витирайтеся, дайте шкірі обсохнути природним шляхом.

Регулярно проводячи таку процедуру, ви зробите шкіру ніжною та еластичною. А ще це гарна підмога в боротьбі з целюлітом.

Нейтралізація укусів комах

Прибрати свербіж, припухлість, почервоніння і роздратування, викликане укусами комах, гранично просто. Потрібно просто протерти уражене місце нерозбавленим яблучним оцтом (для дітей можна змішати з водою в рівних пропорціях). Через деякий час, коли розчин висохне, змочіть укус повторно. Повторіть процедуру ще два-три рази, поки не пройде свербіж.

Небезпека оцту

Вивчаючи інформацію про багатий склад і властивості яблучного оцту, не варто забувати, що це все ж не лікарський засіб. Тому до його вживання потрібно підходити з розумом. Зокрема, оцтова кислота згубно впливає на нирки. Оскільки органи не можуть вивести з організму така велика кількість кислоти, настає гостра ниркова недостатність. Причому це може статися з абсолютно здоровою людиною.

Таким чином, до рекомендаціями народних цілителів, які закликають щодня пити оцет склянками, варто ставитися скептично. Більш того, навіть якщо ви плануєте брати незначна кількість кислоти, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж почати лікування.

Протипоказання

Яким би багатим не був складу яблучного оцту і яким би корисним він не вважався, в деяких випадках його прийом категорично протипоказаний. А саме:

  • виразкові захворювання шлунково-кишкового тракту;
  • підвищена кислотність шлункового соку;
  • печінкова недостатність;
  • ниркова недостатність;
  • гепатит;
  • сечокам’яна хвороба;
  • цироз печінки;
  • камені в нирках і жовчному міхурі.

Висновок

Справжні чудеса можуть відбуватися з організмом завдяки багатому складу яблучного оцту. Правильне застосування засобу допомагає впоратися з недугами, поліпшити самопочуття і зовнішній вигляд. Якщо ви приймаєте оцет всередину, врахуйте, що кислота згубно впливає на зуби. Щоб уникнути потемніння та руйнування зубної емалі, пийте оцтові напої через соломинку.