Ви зголодніли, а готувати вже зовсім немає часу, прийде на допомогу рецепт хачапурі для ледачих. Швидко, смачно, та ще й ситно!
Інгредієнти:
сир – 100 гр.
сметана – 100 гр.
яйце – 1 шт.
борошно – 1 ст. л.
кріп
сіль
перець
олія рослинна
Приготування:
1. Сир натерти на дрібній тертці.
2. Кріп подрібнити.
3. Змішати сир, сметану, яйця, борошно, кріп. Посолити. Поперчити. Добре перемішати.
4. Вилити суміш в сковороду з нагрітою олією.
5. Обсмажувати з двох сторін по 10 хвилин. Потім остудити і розрізати на порції.
Щоб прибрати зайве масло, після того, як знімеш зі сковороди промокни паперовим рушником з обох сторін. Масла як не бувало.
