Пісні
Інгредієнти:
- один банан;
- 100 грам борошна;
- 250 мл води;
- дві столові ложки вівсяних пластівців;
- їдальня ложка цукрового піску;
- половинка чайної ложки розпушувача;
- дві столові ложки рослинної олії для смаження.
Процес приготування:
- Залити киплячою водою (приблизно півсклянки) вівсяні пластівці і залишити на 10 хвилин.
- Додати до разбухшим пластівцям всі інші компоненти: розім’яту банан, цукор, розпушувач, воду і борошно. Як слід перемішати до отримання необхідної консиситенции.
- Викладати тісто столовою ложкою на сковороду і обсмажувати з двох сторін під кришкою.
Подавати оладки з варенням, медом або сиропом.
З мигдалем
Ці млинці з вівсяного борошна відрізняються незвичайним смаком і цілком можуть вважатися дієтичними.
Інгредієнти:
- стакан вівсяного борошна (можна взяти пластівці і подрібнити);
- жменя мигдалю (приблизно 40 м);
- середній банан;
- півсклянки молока;
- два яйця;
- чайна ложка ваніліну;
- по ½ чайної ложки мускатного горіха, кориці і розпушувача.
Процес приготування:
- У блендері подрібнити і перемішати вівсяну борошно (пластівці), розпушувач, мигдаль, корицю, горіх мускатний.
- У мисці розім’яти банан, розбити два яйця, влити молоко, додати ванілін, суміш з блендера і як слід перемішати.
- Розігріти на помірному вогні сковороду. Випікати млинці з двох сторін і складати на тарілку.
