Смачна каша на плиті: покроковий опис
Готувати кашу на плиті може кожен. Смак при цьому не буде гірше. Для приготування смачної і насиченою каші потрібно взяти:
- стакан крупи;
- три склянки води;
- трохи солі;
- масло – 30 грам.
Крупу ретельно перебирають, промивають кілька разів. Замочують на ніч у воді. Потім зливають рідину, знову промивають овес. Кладуть у каструлю крупу, доливають воду, чекають, коли каша закипить. Після вогонь зменшують, а саму посудину накривають кришкою. Готують не менше сорока хвилин, при цьому варто весь час поглядати за крупою, щоб не втекла, а також помішувати. Наприкінці варіння додають вершкове масло, знову розмішують. Подають в гарячому вигляді. Також ця каша може стати відмінним гарніром до риби або птиці. При бажанні можна прикрасити страву солодкими інгредієнтами або ж тертим сиром.
Каша в горщику: смачно та корисно
Каша не містить молока, однак смак у неї виходить однаково насиченим. Секрет в довгому томлінні. Для приготування смачної каші потрібно взяти:
- 250 грам вівса;
- літр води;
- щіпку солі;
- столову ложку цукру;
- 80 грам вершкового масла.
Для початку крупу ретельно миють. Літр води кип’ятять, а заливають їм чисту крупу і накривають кришкою. Тримають так не менше восьми годин. Після закінчення цього часу перекладають крупу і воду в глиняний горщик, ставлять у духовку. Її потрібно розігріти до ста градусів. Кашу томят приблизно дві години.
Після виймають горщик, заправляють вівсянку сіллю, цукром і шматком вершкового масла. Особливо хороша така каша на сніданок. Вона відмінно насичує, а також виходить дійсно смачною і ніжною. Плюс такої каші в тому, що вона досить розсипчаста. Її можна подавати як гарнір, особливо якщо зменшити кількість цукру. Відмінно поєднується крупа з рибою або ж курячим м’ясом. Поєднання з яловичиною або свининою може виявитися важким для шлунка, тому краще не ризикувати. Крім того, можна додати порцію свіжих або відварених овочів.
Овес – це джерело багатьох вітамінів. Особливо варто відзначити вміст вітамінів групи В. Вони допомагають боротися зі стресами, що важливо кожній людині. Також вживання вівсянки, в особливості у вигляді каші, допомагає роботі шлунка і кишечника. Люди, які їдять часто вівсяну кашу, причому саме з цільного зерна, можуть забути про тяжкості або здуття живота. Готувати страву досить довго, але результат того вартий. Помітно спрощує життя наявність мультиварки. Вона дозволяє поставити блюдо готуватися і займатися своїми справами. Також можна заздалегідь запустити процес приготування, щоб вранці вже чекала апетитна і смачна каша з цільного зерна.
