Ключові відмінності
Зрозуміти, що перед покупцем сурогат, можна до того як коробка буде розкрита. Критеріїв багато, хтось радить звертати увагу на якість упаковки, інші наполягають на важливості акцизу. Потрібно не соромитися просити у продавця, якщо мова йде про спеціалізовану точці дистрибьюта, документи, що підтверджують справжність продукту. Почати варто саме з цього. Далі вже йде перевірка цілісності коробки, наявності акцизу і безлічі інших критеріїв. Крім того, шмурдяк може бути просто низькоякісним міцним напоєм, не мають нічого спільного з справжнім вином.
Зокрема, слід звернути увагу на такі ключові особливості конкретної упаковки:
- наявність чіткого адреси і найменування виробника;
- акциз;
- зрозумілий склад продукту;
- відсутність порушень герметичності упаковки;
- наявність додаткової інформації в інтернеті.
Якщо покупець сумнівається щодо автентичності того чи іншого продукту, краще все ж перестрахуватися і купити вино в пляшці.
Переваги і безпідставні міфи
Вкрай важливо розуміти, що не всі вина в коробці відносяться до сурогатам або просто неякісної продукції. Це перший і найголовніший безпідставний міф, який ходить в народі вже дуже давно. Безумовно, дорогі і статусні винні магазини в Москві чи розповсюджують таку продукцію, але от зустріти в принципі хороший столовий напій у коробці в супермаркеті можна. Він не програє за якістю свого “побратима” в склі, при цьому дешевше і значно зручніше. Що ж до інших міфів даної категорії товару, то їх можна виділити такий перелік:
- Упаковка позначається на смакової панелі. Цей міф досить неоднозначний. Так, вино в коробці не дихає і витримка протягом тривалого періоду у такій тарі тягне за собою окислення і погіршення смаку. Але це важливо тільки тоді, коли мова йде про дорогу, колекційному напої. Чи смак “Вина 777” може зіпсувати коробка.
- Такий напій дешевше, тому що його рецептура не містить купаж виноградних сортів. Також безпідставне звинувачення. Якщо конкретне вино в коробці виготовлено за ліцензією відомим виробником, то воно на 100 % з винограду, а не концентрованого сировини, репутація дорожче.
- Після того як пакет відкрито, вино зіпсується. Не зовсім вірно. Термін зберігання напою знизиться, але ось зіпсується воно навряд чи. У будь-якому разі це станеться з тією ж швидкістю, що і алкоголь в пляшці, герметичність якої була порушена.
При цьому вино в коробці володіє рядом незаперечних переваг, серед яких довговічність, легкість при перевезенні, простий і швидкий доступ. У тому випадку, якщо мова йде про так званому внутрішньому мішку з декількох шарів фольги, можна також говорити про додатковий захист від шкідництва. Все це доступно за ціною, нижчою, ніж аналоги в пляшках, так що страх перед продукцією в пакеті як мінімум необґрунтований.
