Мармуровий кекс
Рецепт великого кексу з двох видів тіста включає такі інгредієнти:
- 6 ст. л. борошна;
- 1 1/2 склянки цукру;
- 2 яйця;
- 6 ст. л. молока;
- 20-25 г какао-порошку;
- 2 г соди;
- 6 г ваніліну;
- 2 г лимонної кислоти.
Перетираємо білки з цукром. Жовтки з’єднуємо з просіяним борошном, вливаємо молоко і вимішуємо до однорідної маси. Акуратно вводимо білки. З’єднуємо в ложці соду з лимонною кислотою і гасимо водою. Додаємо в тісто. Розкладаємо масу по двом окремим ємкостей; в одну вводимо ванілін, у другу – какао-порошок. У жароміцну форму викладаємо по черзі дві маси. Випікаємо протягом 25-30 хвилин при 185 градусах.
Великі кекси, рецепти і фото яких представлені в даній статті, готувати досить просто. Вибирайте потрібний варіант і насолоджуйтеся кожен день новим десертом.
