Як приготувати ватрушки з готового тіста?
Бувають такі дні, що возитися з замешиванием тесту неохота, але хочеться свіжої і ароматною домашньої випічки. У цьому випадку на допомогу приходить заморожене тісто, яке можна купити в супермаркетах. Найчастіше вона представлена в двох варіантах: і листкове дріжджове. Для цього рецепта необхідно саме дріжджове тісто.
Отже, список продуктів, які знадобляться для приготування ватрушки з сиром і яблуком:
- сир – 200 грам;
- яблука – 1 кг;
- готове дріжджове тісто – 1 упаковка;
- цукор – 200 грам;
- кориця;
- вершкове масло – 100 грам;
- мед – 2 ст. ложки.
Оскільки тісто замішувати не потрібно, відразу переходимо до підготовки начинки для ватрушки з яблуками.
Начинка
Етапи підготовки начинки:
- моєму фрукти і очищаємо від корінців, шкірки, серцевини і насіння;
- нарізаємо яблука кубиками невеликого розміру і пересипаємо в глибоку миску;
- присипаємо зверху цукром і корицею, а потім ретельно перемішуємо отриману масу;
- на невеликому вогні розтоплюємо вершкове масло, додаємо яблука і мед;
- тушкуємо під кришкою близько 10 хвилин і знімаємо сковороду з вогню.
Поки начинка охолоджується до кімнатної температури, присипаємо робоче місце борошном і викладаємо тісто з упаковки. Присипаємо і його борошном, а потім ділимо на кілька шматочків. З кожного формуємо коржик з невеликим поглибленням посередині. Додаємо начинку спочатку викладаємо сирний шар, а потім яблука.
Розігріваємо духовку до 160 градусів і викладаємо на деко майбутні ватрушки з яблуками і сирною начинкою. Після закінчення 25 хвилин дістаємо готове блюдо, охолодити до кімнатної температури і подаємо до столу.
