Кожен з нас пам’ятає, як у дитинстві бабуся радувала нас домашньою випічкою. А який був аромат і смак! Як швидко ми намагалися з’їсти свою порцію, щоб отримати добавку. Дивовижні ватрушки з яблуками, рогалики з полуничним джемом і величезні запашні пироги з персиками – все це нагадує про домашньому теплі і затишку.

У цій статті ми зібрали для вас найбільш прості і швидкі рецепти домашньої випічки, щоб ви могли порадувати себе і свою сім’ю. Сімейні зустрічі з чаюванням за обіднім столом стануть вашою невеликий традицією.

Рецепт ватрушок з яблуками

Для приготування цієї страви вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • борошно – 500 грам;
  • кефір – 200 мл;
  • молоко – 100 мл;
  • курячі яйця – 2 шт.;
  • дріжджі – 15 грам;
  • вершкове масло – 50 грам;
  • цукор-пісок – 50 грам;
  • щіпка солі.

Розіб’ємо рецепт ватрушок з яблуками на кілька етапів:

  • у глибокій мисочці з’єднуємо дріжджі, тепле молоко і цукор;
  • розтоплюємо вершкове масло;
  • до молока додаємо масло, два збитих яйця, сіль і кефір;
  • просіваємо борошно і висипаємо її до отриманої маси;
  • перемішуємо тісто за допомогою міксера замішуємо його протягом 5 хвилин;
  • накриваємо миску харчовою плівкою і ставимо в холодне місце на 10-12 годин.