Ванільно-полуничне морозиво
Цей десерт обов’язково припаде до смаку як дітям, так і дорослим. Ідеальне ласощі для дитячого свята або для десерту у вихідний день.
Що знадобиться:
- п’ятсот мл вершків (жирні – від 30%);
- банку згущеного молока;
- двісті грамів свіжої полуниці;
- ванілін.
Спосіб приготування:
- Полуницю ретельно промити під проточною водою, видалити плодоніжки. Подрібнити за допомогою блендера. До речі, якщо ви використовуєте заморожені ягоди, то їх розморожувати не треба.
- Додаємо в блендері вершки, згущене молоко і пакетик ваніліну. Збиваємо до тих пір, поки не отримаємо крем, консистенція якого схожа на сметану.
- Масу, отриману після збивання, перекладаємо в пластиковий контейнер з кришкою. Відправляємо в морозильну камеру на чотири-п’ять годин. Кожні сорок п’ять хвилин необхідно морозиво помішувати.
По можливості також використовуйте свіжі ягоди полуниці. Так морозиво вийде набагато смачніше.
Ванільний коктейль з морозивом і полуницею
Тепер розглянемо, як готувати одне з найбільш улюблених дитячих ласощів – ванільний молочний коктейль. У процесі приготування ми будемо використовувати морозиво, а також полуницю, щоб напій вийшов не тільки смачним, але і корисним. Отже, готуємо:
- сто десять мл молока;
- сто п’ятдесят грамів ванільного морозива;
- двісті грамів полуниці (свіжої);
- ванільний цукор.
Покроковий спосіб приготування:
- За допомогою блендера необхідно збити до піни морозиво з молоком, ванільним цукром і полуницею.
- Напій розлити по високих келихах, прикрашеним ягодами. Подавати з різнобарвною трубочкою.
- Якщо ви хочете зробити холодний напій, а часу на заморозку немає, то радимо вам спочатку готувати коктейль з охолодженої або замороженої полуниці.
Як бачите, дуже легкий рецепт. Ванільний коктейль готується буквально за п’ять-сім хвилин. Це ідеальний напій для дитячого свята, а також гарне доповнення до сніданку або полуденка. На сто грамів продукту всього 115 ккал. Цей коктейль можна пити, навіть якщо ви дотримуєтеся суворої дієти. Замість ванільного цукру ви можете використовувати будь-який інший підсолоджувач, наприклад, цукрозамінник на основі стевії.
