Ванільне морозиво без вершків
У процесі приготування морозива за рецептами вище ми скрізь використовували вершки. Але це досить жирний продукт. Якщо ви стежите за фігурою, ви напевно в курсі, що вершки вживати не рекомендується. Однак худнуть теж заслуговують ванільне морозиво. Рецепт з фото допоможе вам у його приготуванні.
Інгредієнти:
- чотириста мл молока;
- 1,5 склянки цукрового піску;
- три яєчних жовтки;
- ванілін на кінчику ножа.
Спосіб приготування:
- Збиваємо жовтки. Потім додаємо до них ванілін і цукор, продовжуючи збивати.
- Молоко трохи підігріти і вилити в яєчну суміш. Всю цю масу перелити в каструлю і поставити на середній вогонь. Варимо до загустіння.
- Суміш знімаємо з плити, охолодити і наливаємо в контейнер з пластику. Кладемо в морозильну камеру приблизно на п’ять годин.
Це ідеальне ласощі, здатний охолодити вас навіть у найспекотніше літо. І тепер вас не зупинить ніяка дієта, адже морозиво по цьому рецепту вийшло низькокалорійним і не таким жирним. Харчова та енергетична цінність на 100 г продукту: 176 ккал; 2,5 г білка; 4 г жиру; 34 г вуглеводів.
