Інгредієнти для вафель

Які інгредієнти потрібні для тесту на вафлі?

Знадобиться

  • три чверті склянки борошна;
  • два яйця;
  • дві ч. ложки пекарського порошку;
  • 1,5 ст. ложки концентрованого молока;
  • дві ст. ложки кукурудзяного крохмалю;
  • шість ст. ложок цукру;
  • сто сорок мл теплої води;
  • 1,5 ст. ложки раст. масла;
  • ст. ложка порошку для заварного крему.

Всі підготовлені інгредієнти. Для кращої консистенції прослідкуйте, щоб всі продукти були кімнатної температури. Тепер будемо готувати тісто для вафель.

Готуємо тісто на вафлі

Покроково готуємо тісто:

  1. Крохмаль, порошок і борошно з’єднати в мисці.
  2. В іншій мисці яйця розбиваємо. Тепер потрібно збити їх з цукром. Краще збивати самостійно без використання міксера.
  3. Тепер в другу миску, додаємо молоко з водою і перемішуємо.
  4. Вміст першої миски висипаємо в другу. Вимісити тісто і залишити на годину в холодильнику.
  5. Перед тим як ви будете випікати вафлі, нагрійте знову тісто до кімнатної температури.

Наступний крок – випікання вафель.

Випікаємо вафлі

Вже скоро ви або ваші діти зможуть особисто спробувати ці вафлі. Готуємо таким чином, використовуючи вафельницю:

  1. Нагріваємо вафельницю до 180 град.
  2. Вилити тісто в кожну клітинку.
  3. Якщо хочете, то покладіть яку-небудь начинку в тісто: шматочок шоколаду, сухофруктів, родзинок. Можна зробити несолодке, наприклад, м’ясо або тертий сир. Тільки зменшіть вміст цукру в тісті.
  4. Кожну хвилину перевертати вафлі. Готуємо чотири хвилини.

Всього чотири хвилини займе у вас приготування ласощів. Погодьтеся, недовго?

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7