Водянистість молока

Ще одним варіантом вади молока є надмірна водянистість його консистенції. Причиною цього негативного явища може бути цілий ряд захворювань, в числі яких можуть виступати катаральне запалення вимені або туберкульоз. Також причиною цього може послужити годування тварини великою кількістю водянистої їжі, а також буряків або барди. Нерідко причиною надмірно рідкого молока є протікання процесу тічки у корови.

Часом причиною надмірної рідини молока може бути неправильна переробка молока. Зокрема, водянистість маси утворюється тоді, коли здійснюється розморожування молока, замороженого не по технології, або його розбавлення водою.