Риба і капуста відмінно поєднуються один з одним. Страва з цих продуктів дуже соковите, смачне і корисне. До того ж з його приготуванням впорається навіть починаюча господиня. Давайте розглянемо декілька найбільш популярних рецептів.

Тушкована капуста з рибою

Для приготування нам потрібні:

  • капуста білокачанна – один кілограм;
  • морква – одна велика штука;
  • цибуля – одна середня головка;
  • минтай – 500 грамів;
  • сметана – 200 грамів;
  • томатна паста – півтори столових ложки;
  • рослинне масло – для обсмажування;
  • сіль – за вашим смаком.

Готуємо тушковану капусту з рибою таким чином:

  1. Цибулю, моркву і капусту тонко порізати.
  2. В каструлю або глибоку сковороду налити олію, розжарити його, додати томатну пасту і опустити туди нашатковані овочі.
  3. Всю масу пасерувати приблизно 25 хвилин.
  4. Поки овочі тушатся, потрібно очистити минтай від кісток і розділити отримане філе на шматочки. Посолити і обсмажити.
  5. Далі відправляємо рибу до капусти, солимо, додаємо сметану, перемішуємо і продовжуємо тушкувати ще приблизно чверть години.