Оливки
У великій кількості турки поїдають і оливки. Вважають, що найкращі оливкові дерева ростуть саме в цій країні. Приготовані за різними рецептурами плоди іноді можуть подати на обід або вечерю, але ранкова трапеза ніколи не обходиться без них. Чорно-зелені «перлини» доповнюють спеціями, маринують і фарширують. Вони відмінно поєднуються з соком лимона, гострим червоним перцем, духмяним чебрецем.
Види сніданків
Пропонуємо дізнатися про те, якими бувають види турецького сніданку. Одним з них є тарілка з сніданком (комплексний сніданок).
Такий вид найчастіше розрахований на одну персону — тарілка на одну людину. Її вміст може трохи відрізнятися в залежності від концепції конкретного закладу, але деякі складові залишаються незмінними: зелений гострий перець, огірки та помідори, кілька видів сиру, зелень, оливки, бореки, яйця, каймак, варення, мед. Крім цього, до сніданку подають коржі, хліб і чорний чай. Приблизну тарілку турецького сніданку (на фото) ми і хочемо вам представити.
До речі, можна замовити одне блюдо для сніданку на двох, доповнивши його омлетом або чим-небудь іншим на свій смак. Зверніть увагу: обсяг порцій досить великий, і, можливо, людина, що не звикла до такого багатого сніданку, не зможе осилити його самостійно.
