Керівництво по створенню хрустких бутербродів
Шматочок шинки за допомогою гострого ножа перетворити на рівні по ширині кільця.
Сковороду-гриль відправити на плиту і добре розігріти. За допомогою силіконової пензлика змастити ребра посуду рослинною (оливковим) маслом. На розігріту сковороду покласти квадратики хлібної нарізки. Обсмажувати інгредієнт протягом декількох хвилин до утворення рум’яної скоринки на одній стороні. Зняти хліб зі сковороди.
Кожен квадратик намазати вершковим маслом з обсмаженої сторони. На три шматочка хліба помістити підготовлене колечко шинки, а потім пластинку сиру. Накрити другим квадратиком (намазала стороною всередину) і злегка притиснути рукою.
Отримані бутерброди знову відправити на розігріту сковороду-гриль. Обсмажувати з двох сторін, кожна з них не придбає красивий золотистий відтінок. Готові тости з сиром і шинкою викласти на порційні тарілки. За бажанням, кожен квадратик можна розрізати на дві частини (по діагоналі) – так бутерброди зручніше їсти.
Тости подавати до столу в гарячому або теплому вигляді.
