У вашого самого близької людини скоро день народження? І ви роздумуєте про якийсь смачний і приємний подарунок? Тоді є чудове рішення – це красивий торт на ювілей мами, приготований своїми руками. У світі існує незліченна кількість різноманітних солодощів: шоколад, з кремом, фруктових, ягідних. Спеціально для вас ми підготували топ-5 простих рецептів приготування тортів для мами на ювілей плюс цікаві ідеї для прикраси.
Шоколадний торт з бананами
Шукайте рецепт торта на ювілей мами без мастики? Тоді це те, що вам необхідно. Одним з найкращих поєднань вважається бананово-шоколадний. Смачні інгредієнти будуть прекрасно доповнювати один одного. Торт готується досить легко і швидко. Для нього вам знадобиться:
- вершки та молоко (300 мл);
- сметана;
- банан (4-5 шт);
- яйця (3 шт);
- сода;
- борошно (1 склянка з гіркою);
- желатин (один пакетик);
- масло;
- цукор;
- плитка шоколаду.
Рецепт:
- Для початку необхідно приготувати коржі. Змішуємо масло з яйцями, цукром, сметаною (3 столові ложки). Потім очищаємо банани, подрібнюємо і додаємо до нашої масі. Засипаємо заздалегідь борошно в миску. Добре розмішуємо тісто.
- Далі масу потрібно викласти рівномірно на деко, а потім відправити її в духовку на 30-40 хвилин. Температура повинна бути близько 200 градусів за Цельсієм.
- Приступаємо до начинки: шоколад необхідно розтопити, змішати з залишилася сметаною і відправити в холодильник на 25 хвилин.
- Суфле для торта: висипаємо в каструлю желатин, наливає туди молоко і розігріваємо на повільному вогні, гранулам необхідно розчинитися. Потім додаємо до суміші збиті вершки, трохи цукру. Суфле слід відправити в холодне місце на чотири-п’ять годин.
- Готовий бісквіт розрізається навпіл, потім змащуємо шоколадним мусом, кладемо суфле і зверху корж. Прикрашати можна за власним бажанням, наприклад бананами і зверху шоколадною крихтою.
