Збираємо торт
Остиглі пісочні коржі вийняти з дек. Використовувати кришку середнього розміру в якості форми і вирізати по три кола з кожного коржа. Перше коло помістити на рівну поверхню і змастити кремом. Накрити другим коржем і легенько притиснути. Таким чином, чергуючи коржі і крем, сформувати весь торт. Відправити його в холодильник години на чотири для просочення.
Після дістати торт, нанести зверху ще шар крему, викласти нарізані і цілі ягоди малини і полуниці. Прикрашений торт знову помістити в холодильник. Фрукти можна вибрати для такого торта по своєму смаку.
Млинцевий торт
Тісто:
- Борошно – 1,5 склянки.
- Молоко – 500 мл
- Розпушувач – 0,5 ч. л.
- Цукор – 2 ст. л.
- Сіль – 1/3 ч. л
- Масло – 2 ст. л.
- Яйця – 2 штуки.
Крем:
- Сир маскарпоне – 900 р.
- Жирні вершки – 500 мл
- Цукрова пудра – 200 р.
Фрукти:
- Консервовані персики – 1 баночка.
- Будь-які фрукти (за бажанням) – 1/2 склянки.
Приготування
Такий торт з фруктами і кремом з кисломолочного сиру обов’язково сподобається всім, хто любить млинці і часто їх готує. Спочатку потрібно приготувати млинці. Збити блендером яйця і цукор. Влити молоко, посолити і знову збити. Потроху підсипати і збивати просіяне борошно, змішану з розпушувачем. Останнім у тісто влити олію і ще раз збити. Тісто для торта з кремом з кисломолочного сиру повинно бути однорідним і без грудочок.
