Ласощі з додаванням ягід

До його складу входить:

  1. П’ять столових ложок цукру (для коржів).
  2. Вершки – 200 мл
  3. 200 г вершкового масла.
  4. Яйце.
  5. Борошно – 2 склянки.
  6. 50 г цукрової пудри.
  7. Третина чайної ложки солі.
  8. 150 г ягід журавлини.
  9. Вишня (без кісточок) – стільки ж.
  10. Цукор (150 г).
  11. Два сирка солодких.
  12. Упаковка розпушувача.

Ягідний торт «Пешт» готують так:

  1. Масло слід з’єднати з цукром, сіллю і яйцем. Компоненти збивають.
  2. Додають борошно, змішану з розпушувачем.
  3. Тісто ділять на 4 фрагменти, з яких формують кульки. Їх розгортають за допомогою качалки. Вирізують кружечки однакової величини. Залишки тесту викидати не потрібно.
  4. Коржі тримають в холодильнику півгодини. Потім їх дістають і готують в духовці 5 хвилин.
  5. Обрізки тіста підсушують у жаровій шафі і подрібнюють в крихту.

Крем для торта «Пешт» готують так:

  1. Вершки розтирають з цукровою пудрою.
  2. Сирки розминають виделкою.
  3. Продукти з’єднують, збивають міксером.
  4. Ягоди подрібнюють і варять з цукром протягом 30 хвилин. Маса повинна бути густою.

Охолоджені яруси десерту покривають варенням і кремом і складають один на одного. Поверхня страви посипають пісочної крихтою.

Сторінка: 1 2 3