Торт «Натхнення» – ніжний і легкий десерт. Робиться це ласощі досить просто. Для його приготування використовують шоколадну плитку, фрукти (банани, ківі), ядра горіхів, сметану, згущене молоко, манну крупу, сир. У статті йде мова про декількох популярних рецептах десерту.
Торт з додаванням какао порошку
У його склад входять наступні продукти:
- Вершкове масло в кількості 300 грам.
- Стільки ж пшеничного борошна.
- Три яйця.
- 3 великі ложки порошку бобів какао.
- 100 грам плитки шоколаду.
- 400 мілілітрів молока.
- 12 великих ложок цукрового піску.
- Сода в кількості 7 грам.
- Половина лимона.
- Крупа манна (4 великі ложки).
Торт «Натхнення» за таким рецептом готують наступним чином. Щоб зробити тісто, потрібно розтопити вершкове масло в кількості 150 гр і з’єднати його з шістьма великими ложками цукрового піску. В окремій посудині яйця розтирають. Треба змішати обидві маси. Соду, змішану з соком лимона, також кладуть у тісто. Потім в нього поміщають порошок бобів какао, борошно пшеничне. Масу потрібно розділити на два фрагменти. Основу для десерту випікають у жаровій шафі двадцять п’ять хвилин. З молока і манної крупи слід приготувати кашу. Її охолоджують, з’єднують з шкіркою лимона. Масло в кількості 150 грам розтирають із цукровим піском за допомогою міксера. Цю суміш потрібно додати до каші з манки. Остиглі коржі покривають шаром крему.
На поверхню ласощі слід помістити подрібнену плитку шоколаду. Торт «Натхнення» прибирають в холодильну камеру на три години.
Десерт з сиром, ківі і бананами
До складу тіста входить:
- Вершкове масло (приблизно 100 г).
- Три яйця.
- Борошно пшеничне – півтори склянки.
- Трохи порошку ванільного.
- Молоко згущене (380 м).
- Суміш соди з оцтом – половина маленької ложки.
- 50 грам порошку бобів какао.
Крем для торта «Натхнення» складається з наступних продуктів:
- Сметана в кількості 1 склянки.
- Сир – 250 грам.
- 150 г цукрового піску.
До складу десерту також входить:
- Два банана.
- Ківі (2 штуки).
Процес приготування
Щоб зробити торт «Натхнення» за рецептом з бананами і ківі, потрібно розтопити масло і змішати його з молоком згущеним. Збити інгредієнти за допомогою міксера. В окремому посуді розтерти яйця. Всі компоненти добре перемішують. Знову збивають за допомогою міксера. До них додається пшеничне борошно, соду з оцтом, порошок ванілі. Тісто слід розділити на три фрагменти. Одну з частин з’єднують з порошком бобів какао. Коржі для десерту готують в духовій шафі, розігрітій до температури 200 градусів, близько десяти хвилин. Щоб зробити крем, треба з’єднати сметану з цукровим піском і сиром. Змастити основу для торта отриманою сумішшю. Між ярусами десерту поміщають нарізані банани. Поверхня ласощі посипають скибочками ківі.
Торт слід прибрати в холодильну камеру на кілька годин.
Десерт з кремом з м’якого сиру
До складу бісквіта входить:
- Пшеничне борошно в кількості 80 грам.
- Пісок цукровий (стільки ж).
- Два яйця.
- Масло вершкове в кількості 30 грам.
- 60 мілілітрів молока.
- Пекарський порошок – 1 маленька ложка.
- Сіль (одна щіпка).
Щоб зробити крем для десерту, потрібно:
- Сир Філадельфія в кількості 350 грам.
- 500 мілілітрів вершків.
- Порошок цукровий (150 г).
- Желатин в кількості 10 грам.
- 50 мілілітрів води в холодному вигляді.
Для просочення використовується:
- Дві великі ложки згущеного молока.
- Стільки ж кип’яченої води.
Існує кілька видів торта «Натхнення». На фото десерти виглядають по-різному, і для кожного рецепту використовується певний набір інгредієнтів. Щоб зробити ласощі з кремом з вершкового сиру, борошно необхідно просіяти 2 рази. Яйця розтирають з додаванням цукрового піску приблизно сім хвилин. Для цього використовується міксер. Повинна вийти маса, що нагадує щільну піну. Пшеничне борошно з’єднують з пекарським порошком і сіллю. Поступово додають ці продукти в яєчну суміш. Молоко підігрівають в посуді на вогні разом з вершковим маслом. Поміщають до решти інгредієнтів. Компоненти змішують за допомогою лопатки. Основу для десерту слід випікати в жаровій шафі п’ятнадцять хвилин. Потім його трохи охолоджують. Корж необхідно просочити сумішшю зі згущеного молока і води. Щоб зробити крем, треба збити сир з цукровим порошком за допомогою міксера. Також слід підготувати желатин. Його з’єднують з водою в холодному вигляді, залишають на десять хвилин. Потім підігрівають у посудині на плиті до розчинення. Желатин додають в крем. Отриману масу треба також з’єднати з вершками в холодному вигляді. Суміш поміщають на поверхню торта.
Десерт слід прибрати в холодильну камеру на п’ять годин.
Приготування ласощів з шоколадних пряників
До складу страви входить:
- Два банана.
- Ядра волоських горіхів.
- Сметана в кількості 600 грам.
- Таку ж кількість пряників з додаванням шоколаду.
- Порошок цукровий – 100 гр.
- Трохи крихти кокоса.
- Шоколадна Плитка.
Торт «Натхнення» за таким рецептом готують наступним чином.
Пряники ділять на половинки. Банани розрізають на фрагменти округлої форми. Сметану потрібно з’єднати з цукровим порошком. Ядра горіхів подрібнюють. Глибокий посуд покривають шаром плівки для харчових продуктів. Шматочки пряників вмочують у сметанную масу і кладуть на дно миски. Зверху треба помістити шматки бананів, горіхи. Продукти розподіляють по поверхні посуду, поки вони не закінчаться. Останнім повинен бути шар пряників. Десерт слід прибрати в холодильну камеру приблизно на три години. Потім його дістають і посипають подрібненою плиткою вашого улюбленого шоколаду і кокосовою стружкою.
Будь-яку різновид торта «Натхнення» за рецептами з фото можна приготувати легко і швидко.