Бісквіт на кефірі з фруктами і желе
Для приготування цього рецепта вам будуть потрібні наступні продукти:
- курячі яйця – 4 штуки;
- цукор – 1 склянка;
- борошно – 1 склянка;
- кефір – 150 мл;
- свіжі фрукти і ягоди;
- упаковка желе.
Покрокова інструкція:
- відокремлюємо жовтки від білків, збиваємо до утворення піни за допомогою віночка;
- змішуємо отриману суміш з цукром і залишилися білками;
- додаємо борошно і кефір;
- ретельно перемішуємо тісто і виливаємо у форму;
- випікаємо бісквіт 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Поки наш бісквіт випікається, приготуємо желе згідно інструкції на упаковці. Тепер дістаємо бісквіт і викладаємо на нього порізані фрукти. Краще всього використовувати малину, полуницю, банан або ківі. Виливаємо поверх фруктів желе і прибираємо торт в холодильник на 2 години.
Перед подачею до столу бісквіт слід прикрасити різними ягодами. При бажанні для декорування торта можна використовувати шоколадну крихту або подрібнені горіхи.
Рецепт шоколадного торта на 16 років
Даний рецепт дозволяє отримати шикарний і смачний десерт. Ніжні, просочені кремом коржі, легкий смак шоколаду і молочний аромат подарують неземну насолоду для ласунів.
Інгредієнти:
- борошно – 125 грам;
- цукор – 125 грам;
- маргарин – 150 грам;
- яйця – 4 штуки;
- какао-порошок – 50 грам;
- щіпка розпушувача;
На самому початку готування просіваємо борошно і додаємо розтоплений маргарин. Далі збиваємо яйця з цукром, виливаємо їх у борошно і ретельно перемішуємо. Какао і розпушувач змішуємо, а потім висипаємо в отримане тісто. Гарненько все перемішуємо і виливаємо у форму. В розігрітій до 200 градусів духовці випікаємо бісквіт протягом 50 хвилин.
Поки готується основа, можна перейти до наступного кроку – приготування білкового крему і цукрового сиропу.
