Торт «Мурашник» буває різним, але його загальна риса в будь-якому варіанті – швидкість приготування і відмінний смак. Добре і те, що ці його варіантів не злічити, і кожна господиня має шанс відзначитись як автор нового виду «Мурашника». Ось один з варіантів.
Інгредієнти
– борошно пшеничне, 4 ст
– масло вершкове, 250 г
– маргарин, 250 г
– сметана, ½ ст
– молоко згущене, 1 банку
– цукор, ½ ст
– горіхи волоські
– мак
Готуємо смачний торт Муравейникс волоськими горіхами:
1. Беремо пачку маргарину, бажано вершкового, розм’якшуємо, змішуємо зі сметаною і цукром. Перемішавши, поступово додаємо борошно, замішуємо тісто і відправляємо його на ½ години в холодильник.
2. Проворачиваем тісто в м’ясорубці, а отриману локшину» або «ковбаски» висипаємо на деко і ставимо в 200-градусну духовку. Випікаємо до придбання золотистого кольору.
3. Готуємо крем. Банку зі згущеним молоком варимо 2 години, або купуємо варену. Збиваємо згущене молоко, кімнатної температури, з м’яким маслом (розтоплювати його не можна). Якщо бажаєте, можна у крем додати подрібнені горіхи, бажано обсмажені.
4. Випечене тісто, «локшину» або «ковбаски», зсипаємо в каструлю, туди ж викладаємо крем. Все перемішуємо і викладаємо гіркою на блюдо. Зверху «мурашник»можна посипати маком – вийде дуже декоративно.
