Принцип складання і декорування
Якщо планується приготувати вологий десерт, то потрібно зрізати тонкий шар з коржів, видаливши скоринки, і змастити їх сиропом. Якщо просочення не потрібно, то порушувати їх цілісність не потрібно.
Всі 3 пампушки щедро змастити кремом, скласти їх стопкою. Верхівку і боки теж обробити солодкої заготівлею. Стандартним прикрасою «Королеви» служить шоколадна стружка або горіхова крихта.
Якщо десерт був приготований в якості святкового, прикрасити його можна фігурками для торта, зробленими з мастики. Найпростішим варіантом стане виготовлення шахової фігури королеви, яку потрібно встановити на шахове поле з шоколадної крихти.
Сторінка: 1 2
