Приготування ласощів за Гостом
До складу страви входить:
- Половина чайної ложки соди.
- Борошно (приблизно 300 грам).
- 100 г цукрового піску.
- 150 мілілітрів вершків.
- 2 столові ложки згущеного молока.
- 10 грам коньяку.
- Масло вершкове (близько 200 г).
- 7 столових ложок джему.
- Яйце.
- 80 грам шоколадної плитки.
- Їдальня ложка цукрової пудри.
- Харчовий барвник зелений.
Як зробити торт конвалія по ГОСТу? Рецепт представлений в наступному розділі.
Приготування
150 грам масла слід розтопити. З’єднати з цукровим піском, борошном, содою, з яйцем, сіллю. Додати трохи вершків, половину порції шоколаду, і частина коньяку. Тісто розділити на два фрагменти. Шматочках потрібно надати плоску форму. Їх готують в духовці п’ятнадцять хвилин. Покривають джемом. Для верхнього шару використовують проціджене варення без ягід.
Частину шоколаду розігрівають в мікрохвильовці з коньяком і маслом в кількості 50 р. Цією глазур’ю поливають торт «Конвалія». Вершки та згущене молоко збивають. Масу ділять на 2 частини. В одну порцію кладуть зелений барвник. За допомогою кондитерських насадок на поверхні десерту малюють квітка.
