Рецепт збірного торта з цукерками

Можна приготувати цікавий і смачний торт на 3 роки хлопчику без мастики. Для цього використовують:

  • 1-2 готових бісквітних коржа;
  • 36-40 штук шоколадних цукерок KitKat (або схожих);
  • 130-420 грам цукерок M & m’s (або схожих) — (чим більша їх кількість буде використано, тим щільніше вийде верхній шар);
  • 100 грам вершкового масла;
  • 100 грам вершкового сиру;
  • 4-6 ст. л. цукрової пудри;
  • 25 мл молока;
  • 1 ч. л. ваніліну;
  • 200 грамів чорного або молочного шоколаду.

На приготування страви піде близько 30-40 хвилин. Калорійність 100 г продукту — 512 ккал.

Етапи приготування

За цим рецептом можна приготувати один з найсмачніших тортів хлопчикові на 3 роки (без мастики). Якщо використовуються вже готові коржі, то починають створення частування з приготування крему. В іншому випадку слід заздалегідь спекти кілька класичних бісквітних коржів. Торт готують після того, як коржі охолонуть, інакше цукерки почнуть танути. Крем-глазур роблять виключно з теплих інгредієнтів, а масло використовують неодмінно талим.

Послідовність дій:

  1. У ємності, підходить за розміром, збивають за допомогою міксера масло (вершкове) та сир. При цьому необхідно поступово додавати в масу молоко, цукрову пудру і ванілін.
  2. Починати збивання слід на середній швидкості міксера, ближче до кінця швидкість необхідно збільшити. В самому кінці збивання в масу вливають шоколад (розтоплений на водяній бані або в мікрохвильовій печі).
  3. Після цього суміш перемішують до одержання стану однорідності.
  4. Один з готових коржів добре змащують кремом – як зверху, так і з бічних сторін. На нього зверху можна покласти другий корж, який також ретельно промазують кремом.
  5. Палички KitKat слід звільнити від упаковки і обережно «приклеїти» до боків торта по всьому периметру, залишаючи між ними невелика відстань.
  6. Щоб палички трималися надійніше, поверх них можна пов’язати стрічку, яка перед розрізанням десерту знімається.
  7. Верх торта прикрашають глазурованими цукерками.

Готовий торт слід витримати в холодильнику кілька годин або на всю ніч. Приємного апетиту!