Без чого ніколи не обходяться свята? Найчастіше, будь-які урочистості супроводжуються застіллям, яке зазвичай закінчується чаюванням. Не просто десертом, але і прикрасою столу у цьому випадку служить апетитний торт – диво кондитерського мистецтва. Кремові троянди, шоколадні метелики… Все це, звичайно, чудово, але що, якщо ви хочете не просто порадувати своїх гостей, але ще й здивувати їх? Пропонуємо піднести до чаю не просто торт, а торт-бургер. Такий незвичайний десерт особливо порадує маленьких ласунів, якщо ви проводите дитяче свято, а також звеселить друзів під час чергових посиденьок.
Вже хочете дізнатися, що це за торт-бургер, як його приготувати або де купити? Уважно читайте статтю.
Приготувати або купити?
Перше питання, яке виникає у бажаючих з допомогою торта-бургера урізноманітнити звичне чаювання – де ж взяти це ласощі? І якщо в тих господинь, які дружать з духовкою, відповідь готова, і вони вже перевіряють запаси борошна, щоб приступити до приготування нового тортика, то люди, для яких спекти торт все одно, що стати олімпійським чемпіоном, напевно, прийшли в легке замішання.
Дійсно, торт-бургер нечасто можна зустріти на прилавках магазинів. Тому умільці, що володіють талантом готування, можуть проявити фантазію, придумати, чим замінити звичні для бургера інгредієнти, і спекти торт самостійно. Можна замовити торт у вигляді бургера у кондитера-професіонала. Він з легкістю впорається з цим завданням, але ось дешево така робота не обійдеться. Звичайно, домашній торт не зрівняється з купівельними. Однак торт-бургер «Від Палича» буде якісною заміною саморобного десерту і порадує ваших близьких чудовим смаком.
«Бургер Голд» від Палича
Такий десерт зовні дуже нагадує справжній гамбургер, тільки збільшений в розмірах. Вага торта становить 600 грамів. Повітряні бісквіти (в торті «Бургер браун» вони шоколадні) дуже нагадують булочки з кунжутом, салат в торті замінює тонкий млинець зеленого кольору. При приготуванні використовуються тільки натуральні барвники, так що за здоров’я маленьких дегустаторів можна не переживати. «Сир» в торті зроблений з ніжного суфле з вершковим смаком, а «кетчуп» – з полуничного желе. Майонез замінений солодким кремом, завдяки якому всі шари «бургера» тримаються разом і торт не розвалюється при нарізці. Крім того, у складі солодощі вказані фрукти: плоди манго і ананаси.
Корисна інформація для покупців
Купити торт-бургер «Від Палича» можна у фірмовому магазині, адреси яких у вашому місті можна уточнити на сайті кондитерської компанії. Також працює і служба доставки, завдяки чому на ваш стіл потрапить самий свіжий десерт. Однак за таку послугу доведеться додатково заплатити. Ціна на сам торт, до речі кажучи, варіюється в діапазоні 500-700 рублів. Зберігати десерт варто при температурі від 2 градусів вище нуля до +6 градусів за Цельсієм не більше п’яти діб. Однак зберігати вам його не доведеться, адже такий смачний десерт зникне зі столу практично відразу!
Про харчової цінності
Сто грамів десерту містять 358 кілокалорій. Порівняно із звичайними кремовими тортами це невеликі цифри, так що побалувати себе ласощами можуть і ті, які ретельно стежать за фігурою. Повірте, перед цим тортом просто неможливо встояти! Також на сто грамів солодощі доводиться 7,5 грамів білків, 13,2 грами жирів і 50,4 грама вуглеводів.
А як готувати?
А тепер звернемося до тих, хто все ж зважився спробувати свої кулінарні здібності і самостійно приготувати торт-бургер.
Тут існує мінімум два способи. Якщо ви не хочете думати про те, як же замінити інгредієнти бургера на солодкі аналоги, можете приготувати будь-бісквітний торт, а з мастики виліпити всі деталі – червоні томати, жовтий сир, зелений салат. Верхній корж також можна обтягнути мастикою, щоб він виглядав гладким і більше скидався на булочку.
Другий варіант, що вимагає, мабуть, не тільки вмінь, але і винахідливості – це спосіб, коли кожна із залишають цього бургера замінюється солодкою начинкою. Бісквіти можна приготувати за улюбленим рецептом, при цьому шоколадний бісквіт може замінити м’ясну котлету. Сиром можуть стати пластинки білого шоколаду, кетчупом – ягідний джем, а хрусткий огірочок чудово замінять кружечки ківі.
Фантазуйте, творіть, насолоджуйтесь своїми шедеврами самі і радуйте своїх близьких!
