Вже зовсім наближається 14 лютого, а з ним і День Святого Валентина! Це свято любові, закоханих парочок, шоколаду, квітів і романтичних побачень. Якщо ви, милі дівчата, не визначилися з подарунком для своїх коханих хлопців, радимо приготувати їм одне з нижче запропонованих страв з нашого особистого топа смачних рецептів на День Закоханих.

Яєчня в сосисці

Крім того, що цей білковий сніданок дуже корисний, так ще і дуже мило виглядає. Ваш улюблений буде задоволений.

1. Візьміть сосиску (беріть перевірені), розріжте її рівно навпіл, не доходячи до краю один сантиметр, і скріпіть розрізані, загнуті у формі серця краю з допомогою зубочистки.

2. На розігрітій сковороді, за тимчасово змащену вершковим маслом, підсмажуємо наше м’ясне сердечко з двох сторін. Коли перевернете на другу сторону, відразу вбийте в серединку яйце. Посоліть, поперчіть, додайте будь-яких інших улюблених спецій і смажте до готовності.

3. Перед подачею прикрасьте страву зеленню, овочами, можете додати майонезу або кетчупу.

Яєчня в хлібі

Ще одна варіація на тему красивою, святкової яєчні. Дуже просто, але смакові якості на висоті.

1. Беремо тонкий скибочку хліба (можете взяти чорний), і акуратно вирізаємо в ньому гарне, рівне, велике серце. Підсмажуємо на олії (вершковому, оливковій, рослинному) з обох сторін. Коли тільки перевернете на другу сторону, вбийте в серединку яйце, підсолюємо і приправляємо спеціями.

2. Знову ж на сковороді підсмажте шматочки бекону. На красиву тарілку викладаємо яєчню в хлібі і бекон. Маленьке хлібне сердечко при бажанні теж прикрасьте і додайте на тарілку. Зробіть свіжовичавлений сік з улюблених фруктів, і йдіть будити вашого сплячого принца до сніданку.

Суфле з сьомги

Навіть ті хто не люблять рибу, не відмовляться від смачного суфле з сьомги у вигляді сердечок.

Інгредієнти:

1. Форель або сьомга – 500 г

2. Яєчний білок – 2 шт.

3. Вершки – 300 мл

4. Сіль – пів ч. л.

5. Ікра для прикраси

6. Вершковий сир для прикраси

1. Рибу ріжемо шматочками, закидаємо в блендер і подрібнюємо ще й там. Курячі білки збиваємо з допомогою виделки або міксера (буде швидше), потім додаємо до пінці вершки і змішуємо. У силіконову форму для запікання викладаємо нашу суміш. На деко наливаємо теплу воду і ставимо туди наше рибне суфле.

2. Запікаємо суфле тридцять п’ять – сорок хвилин при температурі 180 градусів. Готове суфле даємо охолонути, дістаємо з формочок і прикрашаємо.

Серце з фаршу

Дуже просте, але таке душевне страва не залишить вашого обранця байдужим.

1. Робимо фарш, як ви зазвичай робите для котлет. Формуємо з нього сердечка і викладаємо їх на деко.

2. Сиру картоплю натираємо на тертці, додаємо майонез і перемішуємо. Викладаємо суміш поверх наших сердець, надаючи їм за зразком таку ж форму. Випікаємо в духовці, поки картопля не придбає золотавий колір і хрустку скоринку. Прикрашаємо страву зеленню і овочами.

Слойки «Валентинки»

Листкове тісто з джемом, що може бути смачніше на сніданок у свято 14 лютого.

1. Розкачуємо листкове тісто (можна покупне), розрізаємо його на прямоугольнички, з допомогою формочки вирізаємо на одній стороні серце, а на другу намазуємо джем (полуничний, вишневий, яблучний, у загальному будь-який).

2. Тісто звертаємо навпіл, скріплюємо, обмазуємо яєчним жовтком. Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на двадцять хвилин. Смачніше всього вони будуть теплими.

Млинці сердечка

За такі гарні і смачні млинці ваш ненаглядний не зможе залишити свою хазяєчку без належного подарунка.

Не лякайтеся, все дуже легко і просто, якщо ви вмієте робити тісто на млинці. Вся заковика в формі. Так що якщо ви встигнете придбати таку форму до 14 лютого, потрібно лише у пластикову пляшку налити тісто і зробити в ній маленьку дірочку. На сковороді з антипригарним покриттям випікайте романтичні млинці. Подавайте з джемом або варенням червоного кольору, кольору любові.

(Visited 1 times, 1 visits today)