Класичний рецепт «Картоплі» з печива і згущеного молока
А тепер перейдемо до більш спрощеного і прискореного варіанту, який придумали господині. Таке ласощі ви приготуєте усього лише за якісь 5-10 хвилин. До речі, з печива так само виходить шалено смачний чізкейк, з рецептами якого можна ознайомитися в одній з попередніх статей.
Інгредієнти:
- Печиво — 300 гр
- Масло вершкове — 100 гр
- Згущене молоко — 200 гр (1 банку)
- Какао (порошок) — 5 столових ложок
- Коньяк — 1 столова ложка (15 мл)
Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно стало м’яким.
Приготування:
1. Викладіть в глибоку ємність вершкове масло. Вилийте туди згущене молоко і висипте, просіяти через сито, какао. За допомогою віночка, перемішайте все до однорідної маси.
2. Печиво розламайте на шматочки і покладіть в чашу блендера. Подрібніть до стану крихти. Після чого пересипте його в підготовлену суміш. Ретельно перемішайте, щоб вийшла однорідна густа маса.
3. Потім руками сформуйте з цієї маси тістечко у вигляді картоплі. Щоб маса не липла до рук, змочуйте руки водою.
4. Можна присипати зверху цукровою пудрою або какао. А також прикрасити кремом. Перед вживанням тістечко потрібно потримати в холодильнику близько години.