Приготувати торт без випічки набагато простіше і швидше, ніж традиційним способом. Сьогодні ми хочемо запропонувати Вам кілька оригінальних рецептів цього десерту. Наші поради принесуть користь і задоволення всім кулінарам. На десертах без випічки можна значно заощадити, адже інгредієнти – найдоступніші, а духовка не потрібно. Рецепти допоможуть приготувати тістечка без випічки з фруктами, ягодами і шоколадом.
Торт без випічки ягідний. Рецепт з фото
Інгредієнти:
пісочне печиво – 300 грам
цукор – 1 склянка
вершкове масло – 100 грам
желатин – 25 грам
жирні вершки – 200 грам
вершковий сир (бажано, маскарпоне) – 500 грам
Для прикраси:
ягоди
джем
Як приготувати ягідний торт без випічки:
1. Печиво подрібнюємо у блендері або м’ясорубці.
2. Розтоплюємо масло змішуємо з перемеленим раніше печивом.
3. Отриману суміш викладаємо в спеціальну форму і поміщаємо в холодильник приблизно на 30-40 хвилин.
4. Заливаємо желатин 100 мл кип’яченої води, а коли він придбає необхідну форму і набубнявіє, доводимо до кипіння (помішуючи) і даємо охолонути.
5. Вершки збиваємо з цукром, додаємо вершковий сир, желатин. Все ретельно перемішуємо.
6. Заливаємо отриманою сумішшю корж, рівняємо поверхню торта і поміщаємо його в холодильник на кілька годин.
7. На завершення прикрашаємо ягодами з джемом або желе. Подаємо до столу.
Шоколадний Торт без випічки. Рецепт з фото
Інгредієнти:
пісочне печиво – 150 грам
вершковий сир – 200 грам
цукор – 100 грам
вершкове масло – 50 грам
жирні вершки – 120 мілілітрів
гіркий шоколад – 150 грам
какао-порошок – 2 столових ложки
Як приготувати шоколадний торт без випічки:
1. Розтоплюємо на водяній бані шоколад.
2. Печиво подрібнюємо в крихту і змішуємо з розтопленим маслом і 1 столовою ложкою цукру.
3. Поміщаємо суміш в спеціальну форму і ставимо в холодильник. Далі, збиваємо вершки, додаємо охолоджений шоколад, какао і невелику кількість гарячої води. Все ретельно перемішуємо.
4. Збиваємо вершковий сир з цукром і змішуємо з приготовленої шоколадною масою.
5. Викладаємо на корж і покласти в морозильну камеру на 60 хвилин.
6. Після цього ставимо торт без випічки в холодильник і очікуємо ще 30 хвилин. Подаємо до столу.
Торт без випічки персиковий. Рецепт з фото
Інгредієнти:
йогурт – 500 грам
вершкове масло – 100 грам
вершки – 200 мілілітрів
персики – 500 грам
желе – 100 грам
лимон – 1 штука
солодке печиво – 150 грам
цукор – 2 столові ложки
желатин – 1,5 столові ложки
Як приготувати персиковий торт без випічки:
1. Печиво подрібнюємо, змішуємо його з розтопленим вершковим маслом. Потім викладаємо в спеціальну форму, утрамбовується і поміщаємо в холодильник.
2. Подрібнюємо за допомогою блендера свіжі або консервовані персики.
3. Підігріваємо воду. Розчиняємо в ній желатин. Половину отриманої рідини змішуємо з персиковим пюре.
4. Викладаємо суміш на корж і поміщаємо в холодильник приблизно на 10 хвилин.
5. Йогурт змішати з цукром, соком і цедрою лимона, збитими вершками і рештою кількістю желатину.
6. Викладаємо останній, третій за рахунком, шар і поміщаємо в холодильник.
7. Торт без випічки необхідно прикрасити персиками і залити приготовленим персиковим желе. Ставимо в холодильник приблизно на 3 години.
